干百合怎么吃

?音尓? 2024-05-31 00:16:18
最佳回答
干百合可以煎着吃,也可以煮着吃,还可以蒸着吃。1、百合粥
取出适量干百合与粳米,分别将它们清洗干净,再放入锅中,加入适量清水,可以在其中放入银耳或者绿豆,用小火煮,煮至熟烂时即可端出放温食用。经常食用可以有效治疗体虚、心烦、易躁易怒等症状,加入银耳和绿豆还有润肺滋阴、排毒清热的作用。2、百合汤
将干百合洗干净放入锅中,加入适量清水,开火煮开,煮烂之后即可出锅,加点白糖即可食用。若是夏天还可以放入冰箱中冻一会,有清热解暑之效,经常食用百合汤有利于治疗结核病。3、煎百合
把新鲜的干百合和莲子心放在一起,用水煮开喝,经常饮用可以有效口舌生疮等症状。4、蒸百合
把干百合洗干净之后,用新鲜的干百合与蜂蜜一起搅拌均匀,然后再放入蒸锅中,熟了之后可端出来食用,对于治疗肺热咳嗽的症状有一定效果。扩展资料:
百合干
营养价值
每100克百合干含蛋白质3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,还原糖3.0克,蔗糖10.39克,果胶5.6克,另外还含有秋水仙碱、维生素b;以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘,有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对**治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据**理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种**都有较好的疗效。风寒外感者忌用。参考资料来源:百科-百合干 20210311
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