老抽和生抽的区别?

我叫何丑丑い 2024-05-12 07:32:58
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商家胡搞乱起名而已。
老抽就是红酱油,生抽就是白酱油。从前上海红酱油每斤两毛七,白酱油两毛四。
颜色是原料中糖分(如黄豆、米糠含糖量较高)经高温炒作成焦糖色。冷作色浅。 20210311
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