想开一家米线店，大约需要多少钱？哪个牌子做的好？ 
2024-11-28 14:05:37
提问者: 男神V
谢邀！我是云南的，吃的最多的就是米线，个人感觉味道最美，吃不腻的就要属小锅米线和罐罐米线，操作简单，不需要任何加盟！也别轻信信加盟，加盟费是很贵的，现在做实体，不算加盟，应该要准备10万块钱，看你怎么规划和计划，门面特色，菜品特色。还是那句话，做餐饮服务，三个重点：服务好，口味好，环境好！穗丰牌中级面粉做馒头，怎么做才最好？
2024-11-28 00:24:56
提问者: ?小静
调整好水、面粉、酵母的比例，**10分钟粉末包装机哪个牌子好啊
2024-11-28 22:38:57
提问者: 文文玩具世界
粉末包装机我来推荐一家吧，东莞广科机械有限公司哪个牌子的珍珠粉最好
2024-11-28 04:35:19
提问者: 三流之路
没听说哪个牌子的好，但这里有辨别的方法。分精细研磨和水溶性两种。研磨的精细珍珠粉(1)外观: 用手粘一点珍珠粉,仔细看有没有明显的闪光,有的话,里边有杂质 (2)手感: 细腻柔滑的是好的珍珠粉,而且容易附在手上,柔软度对珍珠粉很重要 (3)颜色: 假的珍珠粉有可能特别的白, 或者特别黄,有可好的珍珠粉颜色是珍珠白 (4)实验: 加醋或者**,会起泡泡(不过贝壳粉也会起呢) (5)味道: 海水珍珠粉...国内哪个牌子的面粉好？
2024-11-28 18:09:51
提问者: 阿克苏悦诚·起亚4S店
要看做什么用了 有的需要高筋面 有的一般面粉就可以 也有用低筋面粉的 看具体用途的我想开个馒头店,谁知道馒头店里蒸馒头的做**都需要什么东西?
2024-11-28 05:51:42
提问者: 竹子
买台和面机和馒头机。做的好坏全看你用面粉。至于其他的，按照机器提供的比例加面粉水和酵母就行了。商业的和家用的不同，机械化更精准，好不好吃看面粉和添加剂。心黑点加增白剂和膨松剂，连酵母钱都能省一半。开店不可能用手工，因为光发酵就要几小时，用手最多揉两三个大面团就累惨了。这点量恐怕一上午都撑不住就卖完了，所以开店只能靠机器。我开面包店的，买什么牌子的打面机好？
2024-11-28 17:27:25
提问者: 萌宠苹果
凯伍德、couss 、柏翠、hauswir等品牌的厨师机都很好，效率高且质量好。我想开家老面馒头店求有经验的前辈给个真实的做法，要求馒头做出来有那种面香味的啊。先谢谢
2024-11-28 17:13:53
提问者: 黄玫瑰
发至膨胀到原来的2到3倍就成！发到自陷就过了！过了就不好吃了！可以再多加些面重发一下！用小苏打也行！就是没有用碱的香气重一些！加完碱，和好面，揉匀就成！揉时间长了就实成了！口感不好！成型后就放置保湿醒发20至30分钟把水烧开，放入！200克的蒸30分钟即成我开着一家馒头店，是用老面做的碱揉好后前面馒头揉的还好后面的馒头就发不起来。揉不及怎么办？
2024-11-28 19:26:01
提问者: 狗鹏鹏
好后前面馒头揉的头就发及怎么我想买个蒸锅做包子馒头卖哪里买便宜
2024-11-28 10:29:34
提问者: Rain
去淘宝哦亲~~什么都有卖的，都比店里卖的便宜，就是要注意质量~~特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。