东北的压力锅炖菜做法

艾伦叔叔 2024-06-26 08:20:18

最佳回答

小鸡炖蘑菇
名副其实的山珍**。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。

原料：小仔鸡750克至1000克，干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。

制作方法：①将小仔鸡洗净，剁成小块。②将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。③大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。④依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。⑤汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入干蘑菇再炖 50分钟，汤汁收浓即可。

注：一般可用的干蘑菇种类有冻蘑、针蘑等。

干豆角炖排骨
四季皆宜的家常菜。做法简单，可以添加多种其他配料，如土豆，茄子，粉条。

原料：猪排骨，东北豆角。

制作方法：先切葱姜蒜，少许。锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味。放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角。再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少许。大火烧开，小火炖10分钟，放入一些葱丝再炖。炖至豆角全部吸收排骨的肉香之后，出锅。

雪里蕻炖豆腐
东北的优质大豆，造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食，可炒可炖，白青相间，一软一硬，入口张驰有度。

原料：豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量。

制作方法：①豆腐切块。②锅置火上，油烧至七成热，入雪里蕻、翻炒几分钟，加水，烧开，下豆腐块，加鸡精、葱、姜，大火烧开后，改为中火炖15分钟左右。由于雪里蕻事先已经用盐腌过，故可不加盐，或加少量盐即可。

牛腩炖柿子
牛腩一般与萝卜搭配，与西红柿是一对奇怪的组合，但颜色漂亮，味道略甜，主要是喝汤。
原料：牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。

制作方法：①牛腩用滚水烫过后，加水、黄酒、姜，入高压锅煮15至21分钟。②西红柿、胡萝卜用油炒热炒。③把牛腩、炒过的西红柿、胡萝卜放到高压锅内，一起煮15分钟 20210311

汇率兑换计算器

兑换金额：

持有货币：

兑换货币：

兑换结果：

类似问答

压力锅价格
- 2024-06-26 04:46:17
- 提问者: 阿扎不亚
亲，您好！感谢您对九阳的支持。您看看是否这款哦：jyf-50fs23如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！
新飞电压力锅的价格电压力锅多少钱电压力锅多少钱一个
- 2024-06-26 18:11:26
- 提问者: 温柔也是勇敢?
目前电压力锅十大品牌主要有苏泊尔、美的、志高、九阳等品牌。这几个品牌的电压力锅质量都是不错的，关键是选择一款性价比高的电压力锅。选择电压力锅可以先看看销量排名，然后最主要的是看看网友是怎么评论的。下面参考资料里整理了电压力锅品牌销量排行榜，可以做为购买电压力锅的一个参考。
铁锅炖鸡的做法，铁锅炖鸡怎么做好吃，铁锅炖鸡
- 2024-06-26 20:58:28
- 提问者: 头号甜心0
主料：柴鸡一只辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2、木耳、香菇用开水泡发后洗净泥沙备用。3、青、红椒切菱形块，豆泡一破两半备用。4、葱切段、姜切片、大蒜去皮后整只备用。5、锅中做少许底油，凉油下入少许白糖炒至糖色深红。6、将鸡块下入锅中，与糖色兜匀后大火煸炒至微微出油。7、入温开水至没过鸡...
东北酸菜的制作方法
- 2024-06-26 21:19:28
- 提问者: 官lJ
腌制东北酸菜的要准备：1，菜 2，缸 3，大石头原料：大白菜, 要挑好的大白菜。绿叶、体长的白菜是最佳选择。腌制：将白菜洗净后（或是只把外层去掉就可以了），可以从中间将白菜劈开成2瓣，好让水分渗透，也好摆放。然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，菜与菜之间尽量不留空隙，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头。然后倒进生水。密封。一个月后（有的地区20天左右），酸菜就腌好了，如果放酸菜缸的地方稍凉的话，能...
铁锅炖海鲜大杂烩做法
- 2024-06-26 04:49:31
- 提问者: ? 张雅轩
一品海鲜沙锅材料蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝各150g，高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。做法1、海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片，把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。2、取沙锅放入龙口粉丝，将以上海鲜分别码入沙锅成形。3、注入高汤、绍酒烧沸，用精盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉即成。操作要领要注意海鲜原料的新鲜度。装锅时要能分清几种原料，不要混装
f**sler压力锅和wmf压力锅的区别
- 2024-06-26 10:52:34
- 提问者: Tyler&Kate
一、价格方面f**sler压力锅的价格比wmf压力锅的价格高一些。二、设计方面f**sler压力锅的设计偏向于经典风格，锅具的工业设计美感还是很不错的，而wmf的压力锅的设计属于时尚风格，比较符合年轻人的口味。三、安全性能方面f**sler压力锅的安全性能比wmf压力锅好。四、功能方面f**sler压力锅的功能较wmf压力锅更多样化。扩展资料：wmf的高压锅分成四个系列perfect、perfec...
东北老铁锅炖鱼怎么样，好不好的默认点评
- 2024-06-26 12:42:55
- 提问者: 大小姐
老铁锅炖鱼那是相当的美味，尤其在锅边贴几个苞谷锅贴，那真是象啊。
平底锅可以炒菜和炖菜吗?
- 2024-06-26 08:04:31
- 提问者: 安稳.
可以的。平底锅适用于低温炒，多用黄油，橄榄油等，无法翻炒。弧形锅受热面积大，可以用于高温快速翻炒。（低温用弧形锅会导致食材集中在锅底，导致受热不均的问题，比如黄油炒鸡蛋，各种蔬菜）扩展资料：普通平底锅一般只有一个透明或不透明的锅盖，目前有厂家推出应用气压锅的原理设计的新型两面烧平底锅，该产品备有独创的蛙氧密封垫和一触按键磁锁装置。厂家宣传其锅身结构采用三层喷砂陶瓷不粘底外层（以前较多采用特氟龙涂层...
炖驴鞭的做法
- 2024-06-26 09:22:12
- 提问者: 求婚策划师Kiki
简介牛鞭可补肾气、益精血，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷及激素等。对肾气虚衰、性功能减弱的男性有较好的补益作用。材料主料：牛鞭300克，白萝卜100克，红枣10克，生姜10克，葱10克。花生油10克，盐5克，味精2克，蚝油2克，老抽王2克，绍酒2克，胡椒粉少许，湿生粉适量。做法（1）牛鞭去净内白，切成块，白萝卜去皮切成块，红枣洗净，生姜去皮切片，葱切成段。（2）锅内加水，待水烧开时下入牛鞭、...
邯郸铁锅炖菜技术哪教的好铁锅炖菜怎么做好吃
- 2024-06-26 19:09:50
- 提问者: Wedding Bus 官方
用料主料茄子200g豇豆150g五花肉100g粉条（干）50g调料食盐适量酱油适量葱适量蒜适量调和油适量铁锅炖菜的做法1.食材准备好2.茄子切成滚刀块，豆角切段3.五花肉切片备用4.葱、蒜切好备用5.锅里放油，放入葱花和蒜末炝锅6.然后放入肉片翻炒，加酱油着色7.把切好的茄子和豆角倒入锅中翻炒8.然后放入粉条，加水中火炖至10分钟9.待汤汁收的差不多时，加盐调味出锅10.炖菜就好了

东北的压力锅炖菜做法

房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

房贷计算器-九子财经 | 备案号：桂ICP备19010581号-1 商务联系企鹅：2790-680461