一、颜色不同
**大豆油一级颜色浅，**颜色深。
二、营养不同
**大豆油一级营养物质损失多，**油损失较少。
三、味道不同
**大豆油一级没有味道，**油有大豆的味道。
四、加工工艺不同
**大豆油一级有进行脱色和脱嗅处理，而**没有。
扩展资料
一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而**油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌，因没有豆腥味儿，油炸不容易“上色”，具有特殊感观。**油保留了一些豆油特有的气味，俗称“香味儿”，适合油炸、炒菜。两种都有各有千秋。
**大豆油不论是一级油还是二级油都含有丰富的亚油酸，对人体来说是非常有益的。亚油酸可以显著降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病。大豆油中还含有维生素e、维生素d以及丰富的卵磷脂等营养成分，对人体健康提供积极的意义。值得提及的一点是，大豆油的人体消化吸收率高达98%。
参考资料：河北新闻网-**大豆油一级大豆油哪个更好
20210311
一级大豆油和**大豆油的区别？ 
2024-06-22 16:56:09
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
1、成分不同一级大豆油经过多层处理，将杂质去除，变得纯净了，但相对而言营养成分也少了；**大豆油没有经过脱色等特殊程序生产的，保留了较多的杂质，更具营养。2、用处不同**油在国外就是食用大豆油，主要用于烹饪、油炸食品；而一级油，即色拉油，则主要用于凉拌、做沙拉等。**油是从大豆中压榨提取出来的一种油，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥昧，通常称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。3、口感不同。一级...聊城高唐沙土地**一级大豆油怎么样
2024-06-22 13:52:55
提问者: ✨王美丽?
有志始知蓬莱近，无为总觉咫尺远。--------p0s·机。最-低-300-起。一级大豆油和**大豆油的区别？
2024-06-22 03:48:02
提问者: 求婚策划师Cindy
1、成分不同一级大豆油经过多层处理，将杂质去除，变得纯净了，但相对而言营养成分也少了；**大豆油没有经过脱色等特殊程序生产的，保留了较多的杂质，更具营养。2、用处不同**油在国外就是食用大豆油，主要用于烹饪、油炸食品；而一级油，即色拉油，则主要用于凉拌、做沙拉等。**油是从大豆中压榨提取出来的一种油，清澈透明，且无沉淀物，无豆腥昧，通常称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。3、口感不同。一级...金锣**大豆油1o升多少钱
2024-06-22 01:15:12
提问者: 演。
was classified. now为什么超市里面有**大豆油？_
2024-06-22 01:15:06
提问者: 甜儿
哈哈哈！楼主是一个很风趣的先生哟！ 确实，我觉得楼主的意见很中肯！不过，我一般只买花生油，所以，平时真还没太关注过这个问题。网上一番搜索学习，意见如下： 1.“转基因大豆油”相对安全 因为全世界至今没有出现由于食用转基因食物而导致病变的事例，而市场上销售的“转基因大豆油”也符合**食用油质量标准和卫生标准，所以目前来看，“转基因大豆油”是相对安全的。但也没有任何一个科学家敢断定转基因食品绝对安全。...一级大豆油和**大豆油哪个好？
2024-06-22 02:24:49
提问者: 西安拾光婚礼工作室
他们之间没有好坏之分，凡是有一利必有一弊。一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而**油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌，因没有豆腥味儿，油炸不容易“上色”，具有特殊感观。**油保留了一些豆油特有的气味，俗称“香味儿”，适合油炸、炒菜。两种都有各有千秋。一级大豆油和**大豆油的区别在于加工工艺：是否进行脱色和脱臭。选择哪个等级的油要根据自己的需要，并不能简单用等...转基因大豆和**大豆哪个好
2024-06-22 13:35:55
提问者: 范范
根本区别就在于转基因大豆里面含有非大豆自身物种携带的dna。这种基因改变目前体现出来的优势是：转基因大豆产量高50%~100%，抗病虫害（虫子吃了会因蛋白质不消化及可能引起的异常凝结而死亡），蛋白质和脂肪含量总和远远高于**大豆。劣势是：转基因大豆对土壤的耗用远远大于**大豆，需要轮休耕种。需要注意的是：1、转基因和**大豆都一样可以引发部分人群的过敏反应。2、转基因大豆基本上都用于油脂化工，在脂...转基因大豆和**大豆有什么区别？
2024-06-22 04:02:39
提问者: DD ?
通俗地说，转基因大豆就是利用现代生物技术手段，将其他生物的单一或一组基因（即目的基因）有目的地转移到我们需要改良的大豆（即目标品种）中，获得的表达目的基因的品种。转基因有很强的目的性——只转移需要的基因，如高产、优质、抗病虫、抗逆或抗除草剂等，而将不需要的或有害的基因统统拒之门外，这就大大加快了大豆品种改良的进程。同时，现代的生物技术还可以将亲缘关系较远的生物中的基因，甚至是人工合成的基因转移到我...转基因大豆油和**大豆油你会买那种？
2024-06-22 04:02:30
提问者: 宝贝儿玩具乐园
我会买**大豆油,转基因大豆油在欧洲是不吃的.转基因大豆油是便宜些,但生命更重要,如果得了病会花更多的钱.菜籽食用油中**和转基因的区别
2024-06-22 04:33:38
提问者: Seven 7
国产菜籽目前没有转基因的。所以转基因菜籽都是进口菜籽，国产菜籽是**菜籽，同理；食用油也一样。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。