酒枣
“那年冬天去老公一个堂二嫂家，二嫂很热情，端出了一盘新鲜枣子，北方的冬天有新鲜枣可是稀罕，一吃竟然有酒味，问过才知道是用酒泡过，叫醉枣，酒泡的枣，吃起来别有滋味，又觉得酒味在嘴里特刺激，当时就喜欢了，二嫂看我喜欢，临走还送了一瓶。今年收了许多枣，问过二嫂子做法，也学着自己做了。因为喜欢带酒香的枣，喜欢醉枣那红艳艳的颜色。”
食材明细
大枣2000g
白酒500g
糟香口味
技巧工艺
数天耗时
高级难度
醉枣的做法步骤
1
枣要选取颗大饱满而且没有伤痕的。
2
把枣用清水洗净
3
洗净后过滤掉水
4
在阳光下摊开凉干
5
准备好装枣的瓶子，要能密封的
6
把枣一个个地刷上酒，放后瓶里
7
装满后再倒点酒进去，把瓶晃几下，让酒均匀地和枣在一起
8
依次做好其它两瓶，然后放在阴凉处，隔两天把瓶子晃一次
9
半个月后，打开盖，好浓的酒香，好吃的醉枣出来啦
10
自家吃,待客吃，不错哟
小窍门
做醉枣的酒要选取度数高点的，我选了六十度的高梁酒
椰枣是什么？功效如何？ 
2024-09-25 16:20:15
提问者: 一句话剧评
椰枣又名波斯枣、番枣、**枣，是枣椰树的果实，肉软烂，味极甜，熟透后为半透明的黄褐色。含糖分极高，但都是极被容易消化的单糖，吃后有饱腹感，能帮助减肥的人来抵抗饥饿，传说**的一些信徒一天只吃椰枣，为了锻炼自己耐饥饿的能力，又据说一天吃6颗椰枣就能维持基本生命活动。最近，珠三角地区的市场上出现大量椰枣，而且价格便宜，大概是6-7块钱一斤。性甘，温，无毒，功效是补中益气，止咳润肺，化痰平喘。预防气管炎...雷击枣木如何鉴别
2024-09-25 13:20:51
提问者: h
雷劈木，又名雷击木，雷惊木，顾名思义，就是被雷劈过的树，一般选择使用桃木、枣木居多，其中又以枣木为上。在道家的信仰之中，最珍贵的材料就是使用雷劈枣木制作的法印、令剑，凡是威力宏大的法术科仪，几乎都脱离不了雷劈枣木的使用。雷劈枣木应该如何鉴别？按道藏中的说法，放入水中后，掐诀念咒后，会动者为真，否则为假。以道家阴符派历年来收藏经验来看，真正品质好的雷击枣木根本不需要掐诀念咒，只需要制作成印后，放在水...蝉虾如何做
2024-09-25 00:50:31
提问者: 云朵喜品
又名：海知了、海蝉[1-2]学名命名者:(h.milne-edwards' 1837)蝉虾科（scyllaridae）甲壳纲，龙虾派，蝉虾总科的2个科之一。体甚平扁，有眼眶，第二触角宽而平扁，不具触鞭。分5个属，即蝉虾属（scyllarus）、扇虾属、扁虾属、拟扇虾属（parribacus）和拟蝉虾属（scyllarides）。栖息环境:深海及近海海滩均有分布渔业利用:近海海滩蝉虾分布极为稀少，个...如何做咸**蟹
2024-09-25 12:26:22
提问者: Vapor_Gùn ?
宁波人称之为呛蟹，是用冬季和初春扑获的新鲜梭子蟹挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。新风抢蟹的加工，是将挑选洗净的梭子蟹，口朝上整齐地排列在木桶或瓷缸内，撒上一层食盐，再铺上一层蟹，至木桶或缸将满时，倒入调好的饱和食盐水，盐水要稍高于蟹平面，覆以竹片压上石块，腌五天即可食用，故名。呛蟹呛蟹，是鲜蟹经过腌制后，直接用以生食的咸蟹，这是一种传统的加工方法，我国南、北方沿海群众都有食用呛蟹...如何做枣糕？
2024-09-25 23:46:48
提问者: 芒果TV
主料鸡蛋5个红糖30克白砂糖40克红枣150克清水适量低粉80克白醋或者柠檬汁三、四滴白芝麻适量低糖无油红枣蛋糕的做法步骤1.红枣洗净，加入没过红枣的清水，将红枣中火煮20分钟。2.煮好的枣去核。取70克红枣水备用。3.将红枣肉100克，加入70克红枣水，用料理机打成泥。4.蛋黄蛋白分别打在无水无油的盆中。5.蛋黄打散，加入红糖，加入红枣泥，搅匀。6.筛入面粉，划z字形，拌匀。不要花圈搅拌，起筋口...如何做甄糕？
2024-09-25 18:13:03
提问者: 小九?
具体步骤：糯米泡半个小时留着备用，红枣洗净放锅里蒸50分钟，芸豆泡好后，喝红枣一起放锅里蒸50分钟；蒸好红枣和芸豆后，拿一个有盖子的碗，碗底铺一层薄薄的糯米；将蒸好的枣中间切开取胡，将切好的取胡的枣翻过来，倒上蜂蜜，然后再铺上一层糯米；在糯米上铺上一层之前蒸好的芸豆，再铺上一层切开取胡翻过来的枣，在芸豆上撒上薄薄一层糯米，在撒上少许芸豆；给铺好的蒸糕倒上蜂蜜水，盖上锅盖，蒸60分钟。如何藏白酒！埋酒！
2024-09-25 12:47:08
提问者: 三流之路
酒封存时间越长，酒越醇越香，浓郁陈香，能品尝到真正的陈年白酒，将是好酒者人生的最大享受！如果白酒长期存放在温湿度适宜的地方，酒会慢慢地发生化学变化，从而使酒质醇香，这个就是酒的陈化，有的名酒的陈化往往需要几十年的时间。首先用蜡封，先有略厚的塑料纸包住瓶口，多包几层，用绳捆住，用蜡油滴下封口（要把塑料纸全部封满防止漏气）。再将所有的白酒放到坛子或缸里，然后用细水泥密封，最后埋入地下大功告成。
窖藏不...位元堂猴枣散疗效如何
2024-09-25 00:57:38
提问者: 听摇滚的姑凉
**位元堂猴枣除痰散是主打产品，10支装。在祛痰，治咳嗽上起作用。还能压惊。此外，位元堂猴枣除痰散对上吐下泻，或者呕吐或者拉肚子都有作用，健脾胃，助消化。即止吐止泻,健脾益胃。位元堂猴枣散还用于痰多又咳嗽的小儿,如果有小儿呕奶,消化不良或者偶发性腹泻，也是蛮不错的。如何用梨做酒
2024-09-25 03:52:19
提问者: 阿航
制作方法1.原料：选用完好的梨可酿造普通梨酒。2.清理：摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质。3.洗涤：在清水槽里洗净泥沙污物。4.破碎：用**破碎，碎块直径以0.15~0.2厘米为宜，过小易成糊状，对榨汁不利，过大出汁率不高。若无**，可在石臼中捣碎。5.压榨：无专用压榨机时，可用木棍或新白布袋代替，榨后的果渣经自然发酵后，加入6.5%的砻糠进行蒸馏，得到果烧酒，用于调整酒度和配制果酒。6.主发酵：每...。新鲜红枣如何酿酒？
2024-09-25 21:21:44
提问者: Ww??
用料：鲜枣500克，凉白开水500克，白糖100克。把鲜枣用水冲洗干净，然后放在阳光下晒上数小时。将枣投进大号的瓶内，再加入白开水和白糖，瓶盖拧紧，就可在常温下存放了。每10天拧开瓶盖放放气体，并摇动一下枣粒。酿制两个月后，开盖后有股枣酒味时，便可随时饮用。鲜枣酒香甜味美，格外爽口，适合大众饮用。而且鲜枣富有营养，尤其鲜枣含抗坏血酸（维生素c）居水果中首位。据分析每100克鲜枣含抗坏血酸243毫克...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。