主料
竹笋（干） 青椒
辅料
葱少许 姜少许
蒜少许 酱油少许
十三香少许
青椒炒方竹笋的做法步骤
1. 把竹笋干泡发（这个要根据不同竹笋来算时间，咖喱猫这个泡了12小时）
2. 热油把葱沫、姜片、蒜沫炒香，放入竹笋、盐、十三香翻炒入味
3. 放入青椒稍微翻炒一下
4. 点味精出锅
小贴士
这个竹笋在炖小鸡蘑菇的时候加些进去就变鸡肉味啦~~味道也不错哦！
20210311
新鲜方竹笋要怎么做才好吃 
2024-05-16 21:41:36
提问者: ?
新鲜方竹笋的食材准备主料猪肉100g笋200g辅料油适量盐适量辣椒适量姜适量新鲜方竹笋的具体做法步骤鲜笋炒肉片的做法步骤1.肉切片，姜切丝2.将笋尖切成片，辣椒切段3.炒锅放油，爆香姜丝4.加入肉片炒熟，加入少许盐调味5.加入辣椒翻炒一分钟6.加入切好的笋片，翻炒几分钟7.加入盐调味，出锅即可买哪个品牌的竹笋呢，金佛山方竹笋可以吗
2024-05-16 17:43:15
提问者: 北极的狼
金佛山方竹笋就好吃呢，我家经常买，价格也不贵，关键是口感好，肉质丰厚，纤维细脆、化渣广西是不是盛产竹笋？那边都有哪些竹笋做的特色美食？
2024-05-16 12:35:00
提问者: 楚浩
我平时喜欢买笋来炒个肉啥，后来了解到广西百色的田林县有一种八渡笋很是出名，不少农户种植笋，听说当地自然条件好，适合种植，就去了解了一下。**自古就把竹笋当做“菜种的珍品”，早在商朝时期，竹笋成为人们餐桌上的食物，《诗经》中就有"加豆之实，笋菹鱼醢"、"其籁伊何，惟笋及蒲"等诗句，道出了人们食用竹笋已经有2500年以至3000年了。在广西享负盛名的笋是田林县八渡瑶族乡—八渡笋，清朝时曾作为南山珍进贡...竹节蛏的做法及清洗
2024-05-16 07:25:18
提问者: 张若曦❤️pb?
竹节蛏肚子里的黄是可以吃的，主要是要洗净泥沙，具体洗法和做法如下：1、竹蛏清水加盐浸泡吐沙；2、烧水加姜片，烧开后关火，倒入竹蛏稍烫一下，让表面微熟有点硬度；3、捞出竹蛏，手动开膛破肚去脏物；4、清洗干净后在盘中摆好；5、调佐料：将蒸鱼豉油、料酒、白糖、鸡精混合均匀；6、把调好的佐料均匀地淋在摆好的竹蛏上。上锅蒸三分钟；7、蒸的时候切葱丝和葱花；8、取出后倒去汤汁，重新加料酒和蒸鱼豉油，撒上葱丝；...竹笋为什么炒起是苦的
2024-05-16 06:45:20
提问者: 一身臭毛病的处女座
新鲜的斑竹笋 先要用开水煮几分钟，用凉水漂上，吃时在焯水，然后炒肉，或是做干锅。一般赤竹笋要先煮，然后在用水漂一天。在切片或丝，焯水，加肥肉炒同，放适量的糖。炒栗蘑的做法，炒栗蘑怎么做好吃，炒栗蘑的家常做法
2024-05-16 19:53:15
提问者: @深巷里的猫?
材料a.鱿鱼3尾，葱2根，蒜仁30公克，辣椒1根，b.玉米粉1/2杯，吉士粉1/2杯，a.蒜末20公克，盐1/4茶匙，细糖1/4茶匙，蛋黄1个，b.盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙做法1.鱿鱼洗净，剪开成一大片后除去皮膜，在鱿鱼的内面交叉斜切花刀，以餐巾纸略为吸干水分，再切成片状。2.将作法1的鱿鱼片与调味料a拌匀备用。3.材料b的玉米粉与吉士粉混合均匀作为炸粉；材料a的葱、蒜仁及辣椒切碎备用。4....炒虾姑怎么做好吃，炒虾姑的家常做法
2024-05-16 11:34:50
提问者: guō
1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈3.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒均匀5.倒入虾姑，不断翻炒6.加入少量的温水焖入味7.加入适量的盐，翻炒均匀8.加入葱段，点缀即可请问毛竹竹笋该要怎么做来吃？
2024-05-16 10:44:48
提问者: 婉竹宝宝
新鲜的竹笋弄来吃，要经过几道程序做出来才好吃噢，要不然碱性会比较重，吃着口感不是很好，所以很多人都喜欢买竹笋干噢。首先将竹笋把皮剥了，把挨着地面哪部分削一些（如果非常嫩的就不用削了），把整块的竹笋从中间剖开，一剖为二，锅里烧上水（水开后把竹笋放在锅里微火，以水在翻滚最好煮上20 分钟）把水和竹笋一起倒在洗菜盆里，放上半小时，这样可以有效减轻竹笋的碱味。把竹笋切成非常非常薄片的，刀斜着就可以把竹笋切...清炒佛手瓜苗的做法，清炒佛手瓜苗怎么做好吃
2024-05-16 15:14:57
提问者: Little Cutie
清炒佛手瓜苗辅料佛手瓜苗蒜茸豆豉少许盐鸡粉麻油步骤1.新鲜的佛手瓜苗摘干净，去老衣后掰成小段，飞水沥干备用。2.锅里放少许蒜茸豆鼓爆香，倒入佛手瓜苗翻炒。3.调入盐、鸡粉调味，上碟后淋入麻油。爆炒虾姑排的做法，爆炒虾姑排怎么做好吃，爆炒
2024-05-16 13:12:23
提问者: 少女食南京
主料九齿扇虾2只辅料油适量盐适量小辣椒2根蒜头半边胡椒粉适量白砂糖适量料酒适量姜片1片步骤1.虾姑排刷洗赶紧，如图一只切开四份2.放入料酒（米酒也行），姜片腌制20分钟以上3.热锅放多一点油，烧热，倒入虾炸一下。颜色稍微变浅就捞出备用4.切蒜蓉和辣椒，喜欢辣的切多点，这个小小的一条对我个人来说已经好辣了，5.用回刚才的油把蒜蓉辣椒爆香6.倒入虾姑排，放入盐，糖，胡椒粉翻炒至变红，倒入一些水7.盖上...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。