为什么面粉价格比玉米粉低？ 
2024-05-14 17:48:15
提问者: ?
因为玉米粉是粉芡在玉米中含量不高，需要几斤干玉米才能生产一斤粉芡；而一斤原粮就能生产出0·7-0·8斤面粉；所以面粉价格低于玉米粉价格。面筋粉哪里价格便宜
2024-05-14 06:54:59
提问者: ?雪天使?
亲 面筋粉在2016年十一以后就开始上涨了，现在哪里的面筋粉也没有太便宜了，优昂面筋粉13200元就是性价比很合适的了面筋粉的使用技术？面筋粉多少钱一袋？
2024-05-14 11:27:33
提问者: 蒙阴8090婚庆
面筋粉做可以面筋串，蒸面筋，炸面筋泡 价格在310元左右 五十斤一袋的低筋面粉价格是多少？
2024-05-14 20:46:32
提问者: 阿航
低筋面粉价格和质量产地区域都有关系！五得利高筋粉价格是多少？
2024-05-14 06:11:41
提问者: 譿珺?
河北大名五得利高筋特精粉：60.50，五得利高筋特一粉、富强粉：57.00兰州什么牌子高筋面粉最好?价格最贵?
2024-05-14 19:40:21
提问者: ?
五得利面粉 (**名牌,五得利面粉集团有限公司) 古船面粉 (十大面粉(小麦粉)品牌,**名牌,北京古船食品有限公司) 雪健面粉 (十大挂面品牌,河南名牌,河南省雪健实业有限公司) 河套面粉 (**驰名商标,**恒丰食品工业集团) 湖雪面粉 (十大面粉(小麦粉)品牌,许昌湖雪面粉有限公司) 风筝面粉 (山东名牌,淮坊风筝面粉有限责任公司) 天山面粉 (**名牌,**天山面粉集团有限责任公司) 三一...高筋特精粉就是高筋面粉吗
2024-05-14 07:51:43
提问者: 小雯子
不是，特级精粉是指面粉加工中去除的杂质比较多，面粉比较白净。高筋粉是指面粉的筋力比较大（指面粉中的蛋白质含量比较高），主要用于制作面包、披萨饼等。低筋面粉110g大概有多少
2024-05-14 06:49:10
提问者: 睡不醒的不想睡
低筋面粉110g相当于0.2斤低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。高筋面粉蛋白质含量比低筋面粉的低？为什么
2024-05-14 05:19:19
提问者: 呀…肉肉
您买的高筋面粉的营养成分表存在很大的错误，首先7%的蛋白质含量根本不是高筋粉，其次蛋白质、脂肪和碳水化合物总量应该大于80%，显然标示的太低，再次，面粉中的钠含量正常应是0%，综上所述，他是随便抄了一个，根本不对。低筋粉的基本靠谱低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉有什么区别
2024-05-14 23:19:17
提问者: ～Camille～
低筋粉是面粉中的一种。高筋粉，低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关。高筋粉蛋白质含量在10%以上，低筋粉蛋白质6.5~8.5%。靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多，硬质小麦蛋白质含量高，一般用于生产高筋粉；软质小麦用于生产低筋粉。做海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。