麻辣小龙虾披萨怎么做

潇洒走一生 2024-06-20 20:18:50
最佳回答
主料
墨鱼饼底(9寸)#墨鱼汁3克
牛奶65克 高筋面粉125克
盐2克 糖10克
黄油10克 酵母2.8克
辅料
爆炒麻辣小龙虾#小龙虾2斤
葱姜蒜适量 干辣椒8克
花椒3克 豆瓣酱5克
料酒5克
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法步骤
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解11.高筋面粉上挖两个洞,一个放酵母,一个放糖盐
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解22.加入3克墨鱼汁
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解33.一边加牛奶,一边用手搅和
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解44.面团成团后加入黄油
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解55.继续和面,直至面团表面光滑
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解66.盖上保鲜膜,放室温发酵45分钟左右
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解77.小龙虾买回来后建议先用水养几个小时,让其吐出泥沙(水过背即可)
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解88.把小龙虾敲晕,用手捏住头部,剪去虾钳
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解99.再剪掉腹部的爪子,不然到处乱动,影响清洗
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1010.用牙刷清洗干净
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1111.用手掐住尾巴中间那块尾甲,左右拧动,往外轻拉即可拉出虾线
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1212.小龙虾淘洗干净后,先沸水煮熟,水中加入姜蒜、葱结、花椒、香叶、八角、料酒等香料调香【放姜片、葱结是为了去腥味(小龙虾比普通虾腥味更重)】
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1313.捞起,剥壳取肉:先把小龙虾的脑袋取出,再从背部剪开
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1414.然后顺着剪开的虾壳把虾肉剥出来即可
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1515.剥好的虾仁沥干水备用
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1616.热锅下油,爆香姜蒜、花椒、干辣椒和豆瓣酱
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1717.倒入小龙虾肉炒匀
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1818.最后撒适量料酒提鲜
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解1919.此时,面团已经发酵好了
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2020.将其擀开成圆形
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2121.用叉子在上面插小孔
在面饼上插小孔是为了防止饼皮烘烤时中间凸起】
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2222.均匀地抹上披萨酱,撒一层厚厚的奶酪丝【披萨酱方子:
番茄 100g
享氏番茄酱 35g
洋葱 25g
盐、糖 适量
蒜 适量
黑胡椒碎 适量
做法:
1、洋葱、番茄洗净切碎
2、热锅下油,将洋葱炒至透明
3、加番茄酱小火翻炒至**
4、加入调味料,炒至收汁】
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2323.再铺上蔬菜和小龙虾【蔬菜要提前炒干一些,去掉多余的水分,披萨的口感才会更好】
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2424.再铺上一层马苏里拉芝士
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2525.放入烤箱210度烘烤15分钟即可【若使用石板,烤箱和石板需提前210度预热30min】
麻辣小龙虾披萨(墨鱼饼底)的做法图解2626.无龙虾,不夏天。这款麻辣小龙虾披萨令人惊艳的是浓郁芝士中,冲击着一股麻辣的刺激感 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 麻辣小龙虾外面买多少钱一份
    • 2024-06-20 12:44:04
    • 提问者: Here We Are
    100左右,看分量,大份超过100的
  • 麻辣小龙虾多少钱一斤?
    • 2024-06-20 01:38:21
    • 提问者: xnf宁
    18
  • 开一家麻辣小龙虾大约多少钱???
    • 2024-06-20 13:11:53
    • 提问者: 豆花姐姐
    应该是10万左右吧!要看你在什么地理位置了!如果是自己开的话!直接购买龙虾调料和龙虾!给你推荐个卖龙虾调料地址http://www.longxiatiaoliao.com/我们家也在这家买的!
  • 蒜香小龙虾怎么做?
    • 2024-06-20 04:33:23
    • 提问者: 哦啦啦
    蒜蓉虾 原料:大青虾2斤,蒜米1斤,红椒250克 色拉油2500克 高汤200克 制作:一:青虾先剪掉虾头,去掉虾腮,剪掉小脚,尾巴抽掉虾线,在尾部剪一刀,便于入味!用刷子刷洗三遍备用!二:蒜子用刀剁成蓉,红椒也剁成小粒!起锅热锅冷油,下入色拉油1000克,烧至三成热,下蒜蓉中火熬小许,下入红椒粒,加入盐和白糖,加入辣妹子酱少许,熬三分钟即可!另起锅放油2000克,烧至六成热,下去虾炸10秒钟沥起...
  • 做法,烤箱版披萨怎么做好吃,烤箱版披萨的家常做法
    • 2024-06-20 02:57:22
    • 提问者: 圆圆圆?
    苹果鸡肉披萨的做法步骤1将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。 盖上保鲜膜饧置2小时。2发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形。3将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面饼放入烤盘中。4火腿肠切成寸段。5码放在披萨盘中的周围。6用面片把火腿肠包起来。7用小刀轻轻切断面片。8把火腿肠竖起来整形。9在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。1011芝士切成小丁备用。12把苹果去皮切成...
  • 必胜客(天一城店)的麻辣小龙虾比萨好不好吃
    • 2024-06-20 14:06:35
    • 提问者: 听摇滚的姑凉
    农行现在开展必胜客60元购买120元代金券活动,喜欢必胜客的小伙伴们可以享受优惠啦!活动期间,客户任一自然周累计消费金额达标即可于次月指定时间以60元购买120元必胜客代金券,代金券可在有效期内每周六于必胜客活动门店使用,凭券可抵120元,剩余金额需用农行信用卡支付。每轮限量10万张,每位客户每轮仅限购买一次,数量有限,先到先得。详情可登录农行官网**优惠频道进行查看:(http:///cn/cr...
  • 麻辣串的麻辣底料怎么做?
    • 2024-06-20 16:05:01
    • 提问者: ⚜️you and me?
    用料:干辣椒圈250克;豆瓣酱200克;豆豉30克;干花椒10克;蒜瓣10瓣;老姜1块;葱白1根; 盐适量;碎冰糖30克;高度白酒 1大勺;综合香料(八角、桂皮、香叶、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等)30克-50克。做法如下:1、准备好所有材料;综合香料粗略打碎,用高度白酒泡1小时,干花椒泡水备用;郫县豆瓣酱打成泥,豆豉剁碎;2、200克干辣椒圈加少许水煮软;3、将煮好的辣椒圈加一大勺香味...
  • 萨拉米火腿披萨怎么做好吃
    • 2024-06-20 15:35:12
    • 提问者: 小狐狸
    主料 2人份面粉200克、红肠1根、西红柿1个辅料酵母粉3克、洋葱1/2个、柿子椒1/2个调料细砂糖7克、食盐2克、水70克、淡奶油45克、黄油10克、奶酪250克、番茄酱15克面饼材料:普通面粉200克、细砂糖7克、盐2克、酵母粉3克、水70克、淡奶油45克、黄油10克馅料:红肠1根、西红柿1个、洋葱1/2个、青椒1/2个、奶酪250克、番茄酱15克参考分量:6寸披萨2个火腿披萨步骤1红肠切片、...
  • 震撼首发,必胜客宅急送携手饿了么独家推出麻辣小龙虾比萨
    • 2024-06-20 07:34:37
    • 提问者: 东经八十六度
    小龙虾披萨都出来了,不错啊
  • 正宗油焖小龙虾怎么做
    • 2024-06-20 20:18:50
    • 提问者: 十一郎☀️
    油焖小龙虾的做法步骤1小龙虾的样子2小龙虾用小刷子,盐清洗,冲干净3热锅放油,依次放入花椒、姜片、干红椒、八角,翻炒出香味4洗净的小龙虾放入锅内,加入适量盐、料酒、香醋、白糖(少许)、生抽翻炒3分钟5锅中加入水,水面不低于虾面。大火焖15--20分钟。中途翻动2--3次。6打开锅盖,加入鸡精小葱翻炒10下,出锅。不要将汤汁全部焖干,要留少量汤汁蘸着虾子吃。小窍门可以根据自己的口味,另外再自行调配一...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。