主料
海茸适量 五花肉一小块
辅料
酱油适量 醋适量
料酒适量 白糖一勺
盐适量 鸡精适量
葱姜，花椒，干红辣椒适量
家常炒海茸的做法步骤
1. 将干海茸泡发，海茸干的时候很细，但是泡发了很出数的，所以泡海茸的时候这个量一定要依据你吃多少而泡多少哦～
2. 将五花肉切片，葱切小段，姜切丝，花椒和干红辣椒适量，辣椒不宜多放，提味就够。
3. 在热好的油锅中放入花椒、葱姜和肉翻炒，让葱姜花椒的香味充分与肉混合。
4. 肉炒到7，8成熟时放酱油，翻炒两下让酱油与肉充分混合。
5. 将海茸倒入锅中翻炒。
6. 放入适量料酒，料酒是用来去海茸的腥味的，一点点就好
7. 再放一点醋保持海茸的爽脆口感，一点就够。
8. 放一小勺糖去腥提味，同样，别放多了哦～
9. 炒的感觉差不多了放适量的盐，鸡精准备出锅！
西洋鸭怎么做如何做好吃 
2024-11-29 06:42:24
提问者: 糖嘞个糖
红焖西洋鸭主料鸭子750克 葱20克 姜10克 蒜10克 干辣椒5克 花椒5克 八角3克 生抽20毫升 老抽10毫升 盐5克 糖2克红焖西洋鸭的做法步骤1.鸭子斩大块洗净备用（我在买的时候就让店家帮忙斩了）。2.葱、姜切片，蒜用整瓣即可。3.锅中放油，花椒、大料葱姜蒜，待油热后放在油里爆香。4.放入洗好备用的鸭子，不停翻炒，直到鸭子外边全部变色。5.放入生抽和老抽。老抽用来调色，生抽，用来调味。6...冰糖黄皮果怎么做如何做好吃
2024-11-29 10:17:14
提问者: 。C
主料黄皮2500g 冰糖750g水一碗半冰糖黄皮果的做法步骤1.黄皮用剪刀逐个剪开2.剪好的黄皮，不用剪得太短，以免开口了，清洗的时候水进去了就不好吃了3.用食盐搓洗两遍，再用清水洗到干净为止，几遍随着4.洗干净晾干水分5.蒸15分钟就可以去籽，这是个耐心活，哈哈哈6.去了籽的黄皮7.一碗半的水，750g的冰糖，2500g的黄皮一起放到锅里用中火熬，熬到冰糖融化后就放小火慢慢熬8.时不时的要来搅拌...酸枣糕怎么做如何做好吃
2024-11-29 07:18:04
提问者: 李小雨
酸枣糕主料高山区野生酸枣辅料白糖 南瓜酸枣糕的做法步骤1.酸枣洗净煮至果皮开裂2.剥皮3.用手抓至骨肉分离4.按照个人口味加入南瓜和白糖拌匀5.晾晒6.这是我平铺的晒的成品母亲节蛋糕怎么做如何做好吃
2024-11-29 22:33:48
提问者: 生活要有仪式感
鸡蛋3个白糖适量面粉适量植物油适量准备好食材，鸡蛋3个、细白砂糖适量混合，用打蛋器伴打。约20分钟后，产生均匀的气泡为止，加入面粉，继续搅拌均匀为止，搅拌混合约5分钟。在电压力煲内表面涂上一层食用油。在气泡尚未消失之前，尽快将打好的蛋糕材料从容器里倒入电压力锅内，保压约45分钟。将蛋糕取出放凉即可食用。椒麻鸡怎么做如何做好吃
2024-11-29 13:08:23
提问者: 肖遥Jy.
椒麻鸡怎么做材料去骨鸡腿肉2只美生菜少许香菜3棵红辣椒2只大蒜5粒柠檬汁2大匙糖2小匙鱼露3小匙盐少许酱油2大匙盐2小匙花椒粉2小匙做法1鸡腿肉用刀轻剁切筋，然后拌腌料入味。2准备调味料，大蒜5粒切碎，辣椒2只要拍平切条再切碎，香菜3棵从梗开始切碎，然后加糖2小匙、柠檬汁2大匙、鱼露3小匙、盐少许，搅拌均匀。3将腌好的鸡腿肉两面都裹上面粉，可以封住肉汁甜味。热锅热油，然后将鸡腿肉鸡皮面朝下放入锅中...川丁鱼怎么做如何做好吃
2024-11-29 15:41:24
提问者: 王家肉肉农场（评论里留言优先回赞
原料：川丁鱼。调料：料酒、大料、葱、姜、蒜瓣、自制酱、植物油制作步骤：1、腌制川丁鱼川丁鱼洗净，加料酒腌制10分钟，控干水分。2、油炸川丁鱼锅烧热入油，加大料炒香，取出大料，放入川丁鱼急火快炸至定形后关火，捞出控油。炸鱼的油留用。3、焖制川丁鱼另起锅，上火烧热，下入葱花、姜爆锅，放入炸好的鱼，将自制的酱与少许水混合后倒入锅中，盖上锅盖，小火焖制5分钟，关火，撒适量蒜末即可出锅。制作关键：1、腌制川...栗蘑炒肉怎么做好吃
2024-11-29 10:36:11
提问者: 凉 薄?
用料主料蘑菇200g猪肉50g韭菜50g辅料油10g姜一小块盐3g栗蘑炒肉的做法1.提前把栗蘑泡好，用开水焯2.焯好的栗蘑过凉水，放盘里备用3.韭菜择好洗净切段，肉切片4.锅烧热倒油姜末爆锅将肉放入煸炒5.肉炒至发白将栗蘑放入煸炒6.7.放生抽煸炒，放少量的水8.快熟将韭菜放入煸炒9.熟了盛盘。韭苔炒鸡蛋怎么做如何做好吃
2024-11-29 15:10:24
提问者: 海阔天空
主料鸡蛋2个辅料油适量盐适量韭苔适量步骤1.韭苔洗净切段2.2个鸡蛋打成蛋液备用3.锅内加适量油，待油温五六成热时下入蛋液，炒至蛋液凝固（八成熟左右）盛出4.锅中加少许油，下入韭苔翻炒几下5.再下入炒好的鸡蛋一起翻炒6.出锅前加少许盐调味即可贝柱怎么做如何做好吃
2024-11-29 16:27:33
提问者: Jason Tu
食材明细鲜贝柱适量大蒜适量淀粉适量生菜适量盐适量糖适量白胡椒粉适量单色酱油适量蒜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度蒜茸贝柱的做法步骤蒜茸贝柱的做法步骤：1 1备好材料。蒜碎。蒜茸贝柱的做法步骤：2 2贝柱用少量盐、白胡椒粉抓均。蒜茸贝柱的做法步骤：3 3用淀粉包衣。蒜茸贝柱的做法步骤：4 4用适量食用油把贝柱小火煎一煎，感到断生了即可，不需要变色。蒜茸贝柱的做法步骤：5 5两面煎好出锅待用。...韩国辣炒芝士年糕怎么做如何做好吃
2024-11-29 07:42:58
提问者: Inuyasha
韩国辣炒芝士年糕的做法步骤1. 这是我买的食材原貌2. 年糕500g，洋葱一棵，鱼饼适量（个人喜好），辣酱一袋60g3. 锅烧热放入两小勺色拉油4. 放入洋葱翻炒两分钟5. 加入适量的水（因为芝士年糕烹饪不宜时间过长所以水与洋葱平其就可以）6. 不用等水烧开就可以把辣酱放入（根据个人喜辣的程度选择全部放入还是一半）7. 水烧开把鱼饼放入8. 鱼饼放入煮至10分钟9. 放入芝士年糕特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。