2018年为什么部分地区的猪肉这么便宜呢？ 
2024-06-25 21:43:14
提问者: Aferdin
因为非洲猪瘟，疫区大部分实行禁运政策。有的是禁止跨省运输，有的是禁止跨市运输，最严的地方，本市内都划分区域。而生猪的养殖分布从来都不是均匀的，有的地区是猪肉输出地，有的地方猪肉全靠外调。比如辽宁省昌图是生猪输出地，一禁运，猪运不出去，本地又消化不了，生猪价最低时不足四块钱。而浙江生猪主要靠外地，所以生猪价格一度达到十元这猪软骨是猪身上哪个部位的？
2024-06-25 06:35:13
提问者: 二十三娱乐
我是做进口肉食的，看照片像是欧洲工厂的猪软骨，软骨处于肋骨的最前端。每头猪两侧肋骨一般可以有500g~700g上下。单边根据猪的大**00g上下。一般国内用于加工拉面食材，做的好的话口感会向牛筋一样富有弹性。上年龄的猪就像人一样骨骼会钙化**。国外，但是一般工业化生产的猪都是半年左右就屠宰的去势肉猪，不会有很大的钙化问题。国内的话，这个规格的软骨很少有屠宰场肯专门生产，用于生育的**猪或配种的3~...猪鼻筋是什么
2024-06-25 14:06:53
提问者: 麦龙
应该是猪拱子，很好吃的，猪头肉比猪肉贵，牛肉比猪头肉贵，为什么牛头肉比猪头**宜？
2024-06-25 20:57:00
提问者: 幸?
我爸有个朋友是养牛的，杀牛，买牛肉的。有一年，过年时我爸朋友送给我们家一个牛头，乖乖，一个牛头50多斤呀！你告诉我怎么吃，我爸决定好好把牛头收拾收拾，过年吃。当往锅里放时，傻眼了，牛头太大了，根本放不进去。最后我爸准备启用老家的烧柴锅，卤牛头。事实情况是，牛一半头在外面露着，我们煮一会翻个个，在煮，最后算是大功告成，煮好了，吃的时候把肉撕下来切切吃，实际上一致认为没有猪头脸好吃。我想牛头肉没有猪头...香辣猪板筋的做法，香辣猪板筋怎么做好吃，香辣
2024-06-25 02:55:23
提问者: 忘忧
主料生抽适量胡椒粉适量蒜适量葱适量香辣猪板筋的做法1.板筋一块，洗净。2.切长条状。3.炒锅下油烧热，倒入板筋。4.迅速划开炒至变色后捞出。5.葱切段，蒜切末。6.锅里底油爆香蒜末。7.待蒜末微黄时下板筋。8.下入适量的老干妈香辣酱。9.滴适量生抽。10.加入葱段。11.加入少许胡椒粉炒匀后出锅。猪梅子肉是什么？
2024-06-25 13:46:04
提问者: 亲爱的彭老师
猪梅子肉又叫猪梅肉，“梅肉”又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚，故称“枚肉”。位置：位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！做法：1、将买回来的梅肉用清水冲洗一下，肉上的水分用厨房用纸巾擦试一下。然后放入冰箱的冷冻室冷冻15分钟左右。这样做的目的是使肉更加好切，当然...猪肉都分哪些？什么里脊肉，五花肉
2024-06-25 20:04:27
提问者: 追星娱乐酱
猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；**：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。 1．里脊肉 是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。 2．臀尖肉 位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。 3．坐臀肉 位于后腿上方，臀尖...猪肉分割法
2024-06-25 21:22:36
提问者: 海外网
头 后鞧 肘子 猪爪 内脏 前槽 里脊 五花等一头猪上的猪**体的名称叫什么
2024-06-25 07:25:42
提问者: 佟佳軒同學
【猪上的猪**体的名称】：1、猪头 2、凤头皮肉 3、槽头肉 4、前腿肉 5、前肘 6、猪手 7、里脊皮肉 8、正宝肋 9、五花肉 10、奶脯肉 11、后腿肉 12、后肘 13、后脚 14臀尖 15、猪尾巴。 1、猪头肉：里面包括上下牙颌、耳朵、上下嘴尖、眼眶、核桃肉等。猪头肉皮厚、质地老、胶质重。适宜凉拌、卤、腌、熏、酱腊等。 2、凤头皮肉：此处肉皮薄，微带脆性，瘦中夹肥，肉质较嫩。适宜...这是牛身上什么部位肉？
2024-06-25 13:34:02
提问者: 小金子
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