仓鱼的营养价值

上上酒吧李超 2024-05-18 12:31:53
最佳回答
1.仓鱼实为“鲳(chang)鱼”,鲳鱼在我国东南沿海有分布,是一种常见的食用海鱼,全身呈银白色,因此这种海生鲳鱼又被叫做“银鲳”。
  2.鲳鱼中蛋白质的含量15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收。
  3.鲳鱼体扁骨少肉多且鲜,深受人们的喜爱。我国东南淡水域也有一种鱼叫做“红鲳鱼”的,它体型很像海鲳鱼但是背部呈黑色,腹部呈橘红色,因而得名。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 翘壳鱼的营养价值???
    • 2024-05-18 11:37:20
    • 提问者: ?
    鱼中富含丰富的硫胺素、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和**的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。翘壳鱼学名白鱼,白鱼除味道鲜美外,除此之外还富有较高的**用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。适宜营养不良,肾炎水肿,病后体虚,消化不良之人食用;支气管哮...
  • 黄颡鱼的营养价值
    • 2024-05-18 10:12:17
    • 提问者: YG光谷莹莹
    黄颡鱼]食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。热量(千卡)124硫胺素(毫克).01钙(毫克)59蛋白质(克)17.8核黄素(毫克).06镁(毫克)19脂肪(克)2.7烟酸(毫克)3.7铁(毫克)6.4碳水化合物(克)7.1维生素c(毫克)0锰(毫克).1膳食纤维(克)0维生素e(毫克)1.48锌(毫克)1.48维生素a(微克)0胆固醇(毫克)...
  • 石鱼的营养价值
    • 2024-05-18 14:52:43
    • 提问者: 3喜丸子
    庐山石鱼体色透明,无鳞,体长一般在30-40毫米左右,同锈花针长短差不多,就是长上七至八年,长短也不超过一寸,故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中,把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里,故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中,体小,长而略扁,其肉细嫩鲜美,味道香醇,因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以,营养成分丰富,尤为产妇难得之滋补品。石鱼除庐山有外,在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有...
  • 仓鱼的营养价值
    • 2024-05-18 18:06:15
    • 提问者: 惊喜兔
    仓鱼又称为鲳鱼。营养价值:1、鲳鱼脂肪含量价高,且多为不饱和脂肪酸。2、鲳鱼每100克的热量为139.00大卡(581千焦)。3、鲳鱼富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。4、鲳鱼富含优质的蛋白质,其含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。作用功效:1、强筋鲳鱼有强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。2、益气养血适宜肤色没有光华,失去**、手脚冰冷的人群。扩展资料...
  • 牛尾鱼的营养价值
    • 2024-05-18 08:44:07
    • 提问者: 果媽?
    营养价值:牛尾鱼是高蛋白低脂肪的食品,适合减肥的人食用。其肉性对体弱吸收弱者有帮助,对消化和吸收有一定疗效。其肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美,无肌间刺,是餐桌上烹调和火锅极佳商品,具有很高的经济价值和营养价值。概述:头和身体很宽,像是被上下挤压似的呈扁平形状。由于骨骼较硬,故而得名。种类有鬼牛尾、目牛尾、红牛尾等,总称牛尾鱼。全长大约40厘米,50厘米以上的大多是雌鱼,雄鱼变性后才能长成这么大。特征...
  • 刀鱼的营养价值及功效
    • 2024-05-18 05:32:00
    • 提问者: 星辰i
    刀鱼的营养价值1、每100克带鱼含蛋白质18.4克,脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。2、刀鱼含不饱和脂肪酸较多,而且脂肪酸的碳链又较长,具有降低胆固醇作用,为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。3、刀鱼具有一定的**用价值。我国古今**学及水产**用书籍记载,刀鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。4、刀鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤...
  • 鱼肚的营养价值
    • 2024-05-18 04:08:36
    • 提问者: 为爱当掉的棉裤
    鱼肚食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,是补而不燥之珍贵佳品。  鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;  具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效;  治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、**、血崩、创伤出血、痔疮等症。  鱼肚,是鱼的鳔,经剖制晒干而成。一般有鲟鱼肚、鲵子鱼肚等,属四大海味之一,近代被列入“八珍”之一。鱼肚也是入菜的经典食料。  鱼肚,一般...
  • 雄鲨鱼鞭的营养价值
    • 2024-05-18 20:04:06
    • 提问者: 小九月
    先别管真的假的 你先想就算有用你能买到或者捕到吗?
  • 鱼皮花生的营养价值
    • 2024-05-18 16:53:03
    • 提问者: 唐小静i
    由于鱼皮花生主要由花生,面粉和赤砂糖组成,我们就从这三个主要原料来分析鱼皮花生的营养。 1. 花生含有维生素e和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;2. 花生中的维生素k有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇...
  • 钳鱼的营养价值
    • 2024-05-18 22:26:44
    • 提问者: Lt
    钳鱼:味甘性平,除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益。几乎是老少皆宜
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。