晶鱼的做法 
2024-05-21 04:29:55
提问者: h
具体方法如下：1、首先将晶鱼煎制金黄2、放底油放入葱段、姜片、花椒、大料、香叶爆香。放入煎好晶鱼放醋、和料酒盖盖蓬香。3、添水放入生抽、白糖、鸡精、半袋香琪酱。小火收汤。4、关火放入少许香菜！扩展资料1、晶鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对...耗儿鱼的做法
2024-05-21 06:32:02
提问者: lone wolf
水煮耗儿鱼材料：耗儿鱼、火锅料、小米辣、青花椒、青椒、菜籽油、芹菜、香菇、配菜（丝瓜、土豆）。做法：1、耗儿鱼洗干净后加适量盐和料酒码一下，主要是为了去腥。2、香菇水发好后切条；芹菜洗净切段、青椒洗净切段；小米辣洗净备用；配菜洗净切好。3、炒锅置火上放菜籽油，油可多一点。烧熟后关小火，下青花椒炒出香味，开中火，炒火锅料，炒香后下辣椒、芹菜。加水煮成汤料。4、下鱼煮熟。5、装盆咯。6、蔬菜一般在鱼嘎...青波鱼的做法
2024-05-21 14:40:16
提问者: 阿七啥都行
青波鱼的做法食材青波鱼、猪肉、红辣椒、老姜、大蒜、花椒、料酒、郫县豆瓣、生抽、醋、白糖、鸡精、大葱、小葱、淀粉、菜油、小磨麻油、盐。制作步骤1. 青波鱼宰杀、去鳞、去腮、去内脏，洗净。用老姜、盐、料酒码味。2. 半肥半瘦猪肉洗净，切丁。3. 辅料洗净，切好，备用。4. 炒锅烧热，下菜油烧至7成热，炸鱼。5. 炸至两面金黄色滤油起锅。6. 炒锅放少量油，下猪肉丁炒8成熟。7. 下花椒、老姜、大蒜炝锅...做法，拌干明太鱼怎么做好吃，拌干明太鱼的家常做法
2024-05-21 01:51:57
提问者: 栗子姐
主料明太鱼干400g辅料洋葱适量胡萝卜适量青椒适量白糖适量麦芽糖浆适量海鲜酱油适量芝麻适量步骤：1.把明太鱼干用棒子砸松。2.把鱼肉，撕下来，最好均匀些。3.用清水，洗一下，控干水份。4.找个盆，将洋葱，胡萝卜，青椒切丝，放些 干辣椒面 ，芝麻，麦芽糖浆，少许白糖，少许海鲜酱油。5.均匀拌之，装盘即可。小贴士明太鱼丝撕得越均匀越好，拌的时候抓拌均匀。高压锅做红烧鱼的方法
2024-05-21 04:47:38
提问者: 老三乐事
红烧鱼的做法步骤1. 胡葱清洗干净后切断；2. 姜洗净切片3. 青鱼段去鳞片用纸擦干；4. 热锅冷油；5. 加入生姜片到散发出香味；6. 把鱼小心放在姜片上面，小火煎；7. 半分钟后翻面；8. 加入生抽9. 和老抽；10. 加入开水到鱼的一半，大火煮；11. 一分钟后加入半勺白糖；12. 汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了珍鱼的做法
2024-05-21 20:20:40
提问者: 1slu1
主料针鱼 (500克)辅料葱 (40克)姜 (30克)烹调油 (50克)厨具无分类咸鲜 煎 一天 普通难度把新鲜的针鱼去内脏用剪刀剜掉腮片洗净，鱼身用黄酒涂抹均匀，然后撒上盐用手搓匀，再放入葱、姜、八角、花椒腌制6-8小时。烹制前捡出葱姜花椒八角不要，把鱼控净水分用刀切为两段，不切也可以，然后往里放一枚鸡蛋用手抓匀。把蛋液抓匀后。往鱼身上撒上适量的面粉和干淀粉沾匀。煎锅烧热注入烹调油，油热分次把鱼...鸭爪爪干锅的做法
2024-05-21 14:31:20
提问者: 十一?
主料：鸭子 1 只（约650 克）， 配料：甜豆荚 10 克，大葱 1 根，生姜 1 块，干辣椒 6 个 调料：食用油 30 克，香油 1 小匙，酱油 1 大匙，料酒 2 大匙，花椒粉 1 大匙，香醋 1/2大匙，精盐 2 小匙，白糖 1/2小匙，味精 1/2小匙 做法： 1、大葱洗净后纵向剖开，一半切末，一半切段；姜洗净后一半切片，另一半切末；甜豆荚洗净备用； 2、将鸭子宰杀洗净，剁成均匀的小长...安康鱼的做法
2024-05-21 17:15:01
提问者: 做?也不错
一清洗干净，皮别去了，肚和肝千万别扔了 二 把鱼切成大小适中的鱼块（长约5厘米宽约4厘米），大蒜也切得长短适中，分别洗净。三把安康鱼放入滚开的热水中，焯3-五分钟，用冷水稍淋一下。四准备好姜蒜切碎。洗净锅子，倒入少许油，旺火烧到有点冒烟，放入姜蒜（吃辣的可以放两个红辣椒），翻抄一分钟后倒入鱼块再翻抄三分钟，加入两勺左右大酱，接着翻抄3分钟，然后盖锅焖烧5分钟（期间可加少许水）。五至安康鱼烧到熟...爆炒马鲛鱼干的做法
2024-05-21 06:22:03
提问者: 做?也不错
材料：马鲛800克调料：香茅1支，烧汁（瓶装）20毫升，喼汁，酱油，葱花各少许，面粉，盐，胡椒粉，柠檬汁，菜油各适量做法:1、将香茅洗净，拍碎切段，用中火炒香。2、加少许水和烧汁，然后煮开成为香茅烧汁，备用；3、将马鲛切厚件，以盐、胡椒粉、喼汁、柠檬汁涂匀，然后两面粘上面粉（这种做法不宜加入鸡蛋，否则会影响马鲛吸取汁酱的味道）。4、以中火煎至两面金黄，下香茅烧汁，两面翻动，让鱼吸收烧汁的香味，最后...炸带鱼怎么做的 炸带鱼的家常做法 炸带鱼的详细做法
2024-05-21 06:22:03
提问者: 小鑫鑫?
干炸带鱼口味：咸鲜难度：普通准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟带鱼是**四大海产之一，也是十分常见的食材。带鱼做法多样，可以清蒸、红烧、干烧、糖醋等等，基本上是想怎么做就怎么做。带鱼肉质鲜美，可惜是见光死，见不到鲜活的，市场上常见的都是冷冻的。现在物流发达，内地也有冰鲜的出售，虽然价格会贵很多，但味道鲜了不止一点半点。 带鱼有着浓重的腥味，很多人在烹调时会特意地去腥。不过我觉得就如同牛羊...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。