用固态酿酒法做出来酒都是好酒吗?

元旦麻麻 2024-05-29 22:40:22
最佳回答
不一定,固态法酿造是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。有的在生产过程中产生问题,导致酒中的有害物质过多,比如**,甲醇那些。还有储存工序,储存的不好的就算是固态法发酵的白酒也不一定就好。 20210311
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