如果价格一样，会选择买河蟹还是海蟹（梭子蟹或青蟹）的人多？为什么？ 
2024-05-11 11:08:26
提问者: 我的奇妙男友
其实螃蟹这个东西也要看种类的一样一样叫螃蟹，但是口感或者是肉质感都是不一样的，有些人喜欢个海蟹，有些人喜欢说的蟹，还有人喜欢亲切，这个东西都是根据不同的爱好来选择了，所谓白菜萝卜各有所爱，别人喜欢吃螃蟹，你不见得会喜欢，所以什么东西只要自己感觉适合，那就是最好吃的东西。肉蟹与河蟹的区别
2024-05-11 11:09:53
提问者: 佳艺手工阁?收学徒
肉蟹（又名青蟹）是一种著名的食用蟹，青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。青蟹一年四季都有产，但以每年农历八月初三到廿三这段期间，青蟹壳坚如盾，脚爪圆壮，只只都是双层皮、民间有"八月蝤蛑抵只鸡"之说。著肉蟹图片合集(15张)名诗人苏东坡在《蝤蛑》一诗中也曾写有“半壳含黄宜点酒，两螯斫雪劝加餐”诗句。一般体重0.3－0.5千克，也有1千克左右的大...如何用“蟹八件”雅致地吃光大闸蟹？
2024-05-11 13:59:23
提问者: 陈芊芊
根据史书考证，早在明代，就有能工巧匠制造出一整套的食蟹工具了。里面有剪、锤、斧、镦、刮、叉、镊、匙这八种工具，也就是现在说的蟹盆、剪刀、蟹针、长柄勺、腰圆锤、长柄斧、蟹钳、剔凳。称之为“蟹八件”。1、蟹盆用来盛放蟹盖的容器，可以在里面放上吃蟹的蘸汁。2、剪刀剪刀用来剪掉蟹腿、蟹螯上的棕色的绒毛。3、蟹针用蟹针剔除不可食用的部分。比如说，白色蟹鳃和盖上连骨的蟹胃。然后用它剔出蟹身上的肉和钩出蟹腿里的...如何区分河蟹和海蟹
2024-05-11 18:29:00
提问者: ?
河蟹的脚全是尖的海蟹最后一对脚上有圆形的骨片如何做咸**蟹
2024-05-11 22:53:22
提问者: Vapor_Gùn ?
宁波人称之为呛蟹，是用冬季和初春扑获的新鲜梭子蟹挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。新风抢蟹的加工，是将挑选洗净的梭子蟹，口朝上整齐地排列在木桶或瓷缸内，撒上一层食盐，再铺上一层蟹，至木桶或缸将满时，倒入调好的饱和食盐水，盐水要稍高于蟹平面，覆以竹片压上石块，腌五天即可食用，故名。呛蟹呛蟹，是鲜蟹经过腌制后，直接用以生食的咸蟹，这是一种传统的加工方法，我国南、北方沿海群众都有食用呛蟹...湖北蟹和江苏蟹的区别
2024-05-11 08:14:13
提问者: 仕林
螃蟹有肉蟹，水蟹，膏蟹之分肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹。1、肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。2、膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。海螃蟹里面的赤甲红蟹花盖蟹和飞蟹这三种有什么区别？
2024-05-11 05:02:24
提问者: ?拽拽?
花蟹是赤甲红蟹的一种，不过多阐述。我们只区分赤甲红蟹和飞蟹。我们可以从长相、习性、地理分布来区分赤甲红蟹和飞蟹。一、长相：赤甲红海蟹是海蟹中的一种，这种螃蟹分3种，第一种绿盖儿，第二种紫皮尔，第三种花盖儿，因其腹部和腿缘略呈红色，称之为赤甲红或石甲红。飞蟹学名三疣梭子蟹，因头胸甲呈梭形而胃、心区背面又有 3个显著的疣突而得名。而且这种蟹擅长游泳，最后一对足已经进化出蹼状。二、生活习性：赤甲红蟹性情...帝王蟹的帝王蟹和皇帝蟹的区别
2024-05-11 00:55:54
提问者: ?Wendy??
帝王蟹的帝王蟹和皇帝蟹的区别，肯定是叫法名称不一样了。大闸蟹和螃蟹的区别
2024-05-11 07:03:20
提问者: Elena娜娜
我懂你的意思 其实大闸蟹也属于螃蟹的一种 最明显的区别就是大小 大闸蟹一般都在2两开外 而我们平时能见到的那种小蟹也属于螃蟹的一种 但这类很小 吃起来也不过瘾 价格也不贵 真宗的阳澄湖大闸蟹可以卖到160元一对 同样也有太湖大闸蟹等其它有名的大闸蟹 而现在正是吃大闸蟹的好时候 一年就现在最好吃 最壮 可以买来煮熟 沾以酱醋食用更是鲜香无比肉蟹，水蟹，膏蟹怎样区别？
2024-05-11 14:44:45
提问者: 章鱼泽
肉蟹和膏蟹：就是青蟹中的雄蟹和雌蟹，肉蟹以肉为美，优质肉蟹的蟹肉丰满、爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。
区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈三角形的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。
选蟹技巧：一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮实的蟹。二看蟹脐，蟹脐凸出来的，一般都膏肥脂满。三看蟹足，凡蟹足上绒毛丛生，则蟹足老健。四看活力，将蟹的腹部朝天，蟹能...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。