可可豆与咖啡豆的区别是什么？ 
2024-05-15 08:38:01
提问者: 佳艺手工阁?收学徒
总的来说，咖啡豆是长在树枝上的，一颗咖啡果掰开里面有两瓣咖啡豆，而可可果是长在树干上的，一颗可可果像橄榄球般大小，大概有20-70颗可可豆不等。在作物采摘期方面，咖啡树是一年一收成，可可果则是二年一收成。它们最大的共同点是气候要求相似。分别解释一下两者的不同：1.可可豆(词音:kekedou)亦称"可可子"，可可豆是可可树的果实，早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可...毛豆和黄豆的营养价值哪个高？
2024-05-15 08:59:36
提问者: 菲奥娜baby
毛豆的营养价值：1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中**三酯和胆固醇；2.毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；3.毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低；4.毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失...ps纳豆和纳豆产品有什么区别？
2024-05-15 23:16:39
提问者: 谎伴
ps纳豆由美国fda权威认定的复合酶生物制剂,英文名phosphatidylserine，简称psnk。其专利配方主要成分为ps（磷酯酰丝氨酸）和nk(纳豆激酶)。ps纳豆具有很强的亲脂**用后45分钟通过大脑屏障，降脂、溶栓、修复硬化血管，溶解老年痴呆斑块，增加脑部供血的作用.同时给脑细胞及时补充磷脂酰丝氨酸（ps），增加脑组织神经递质，恢复大脑正常记忆功能，复原脑萎缩，终结老年痴呆的效果。纳豆...内酯豆腐和嫩豆腐有什么区别？
2024-05-15 04:47:28
提问者: 心存善念《有关必回》
内酯豆腐和嫩豆腐区别为：凝固剂不同、产量不同、污染不同。一、凝固剂不同1、内酯豆腐：内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。2、嫩豆腐：嫩豆腐是用石膏液为凝固剂生产的豆腐。二、产量不同1、内酯豆腐：内酯豆腐可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，延长了产品的货架期。2、嫩豆腐：嫩豆腐工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。三、污染不同1、内酯豆腐：内酯豆腐使用葡萄糖酸内酯，天然...黄豆皮的营养价值高吗
2024-05-15 02:37:03
提问者: 解放军生活杂志
大豆皮主要是大豆外层包被的物质，颜色为米黄色或浅黄色，由油脂加工热法脱皮或压碎筛理两种加工方法所得。主要成分是细胞壁和植物纤维，粗纤维，粗蛋白，氧化钙，磷，木质素等。生完黄豆的那个黄豆皮的营养价值？
2024-05-15 11:01:50
提问者: 改个车商务车改装
黄豆皮含高纤维质，以及低细胞可溶性、蛋白质与碳水化合物。其所含纤维是属低木质素，故容易消化。於试验室的试验，95%的皮可於72小时完成消化。黄豆皮永远不会继续存在於瘤胃超过72小时，因要延长动物体的消化是不可能的事。此时消化率则变为极重要，所以应尽可能快速於其离开瘤胃前，加以消化利用。我们已确定黄豆皮每小时的消化率为7%。一般草粮每小时的消化率为2-5%之间，所以显然黄豆皮纤维素的消化率是非常的快...请问有谁了解豆饼和豆粕的区别是什么
2024-05-15 06:27:14
提问者: FIJAZZ
豆饼是压榨工艺，豆粕是浸提工艺，主要是工艺上的区别 查看原帖>>内酯豆腐和普通豆腐有什么区别？
2024-05-15 06:23:02
提问者: MochenDance小天
制作豆腐的原理是用电解质（盐类）使蛋白质（大豆蛋白）凝结成胶体（压成豆腐） 传统的电解质用的是散装的苦卤（卤水点豆腐……），现在用袋装的内酯，替代卤水。所以现在的豆腐多为“内酯豆腐”。传统的豆腐制作，多采用石膏、卤水作凝固剂，其工艺复杂、产量低、储存期短、人体不易吸收。而以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐，可减少蛋白质流失，提高保水率。大大地增加了产量，且豆腐洁白细腻、有光泽、口感好、保存时间长。内酯豆腐，嫩豆腐和韧豆腐的区别是什么
2024-05-15 12:44:15
提问者: 心若向阳，逆风翻盘
内酯豆腐，嫩豆腐和韧豆腐区别为：凝固剂不同、生产量不同、优点不同。一、凝固剂不同1、内酯豆腐：内酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。2、嫩豆腐：嫩豆腐是用石膏液为凝固剂生产的豆腐。3、韧豆腐：韧豆腐是用盐卤为凝固剂生产的豆腐。二、生产量不同1、内酯豆腐：而用内酯生产豆腐无黄浆水流失，出品率得到提高，1 kg大豆可生产出5~6 kg豆腐。2、嫩豆腐：用石膏液做豆腐，1 kg大豆只能生产3...黄豆粉和黄豆面的区别
2024-05-15 06:43:41
提问者: 凌听雨
黄豆粉和黄豆面的区别1、黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。大豆里含有很多食物纤维，但是制成黄豆粉的过程中，经过加热和磨碎，食物纤维受到很大破坏。黄豆粉比大豆更容易消化，从而大豆中的蛋白质能被更好吸收。但是要注意，这时候，大豆中的蛋白质过敏原也很容易被吸收。黄豆粉还含有钙、镁、钾、磷、铁等矿物质。2、黄豆面是云南汉族特色...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。