黄豆皮的营养价值高吗

解放军生活杂志 2024-05-16 10:54:51
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大豆皮主要是大豆外层包被的物质,颜色为米黄色或浅黄色,由油脂加工热法脱皮或压碎筛理两种加工方法所得。主要成分是细胞壁和植物纤维,粗纤维,粗蛋白,氧化钙,磷,木质素等。 20210311
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