越南瓜怎么做才好吃

Realsmple 2024-06-26 10:03:05
最佳回答
建议用糯米粉来做,比较松软好吃,我做的方法是这样
用料:南瓜、白糖、糯米粉

做法

将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。(也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟)

蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖

准备适量的糯米粉和白砂糖

将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉

如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可

把面团分成若干小块,揉圆

把面团压扁,用心形模具压刻出心形

平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可
我家里没有平底锅就用普通的锅来煎,不过要注意火候 20210311
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