是猪身上猪肋排最末端的肉和软骨部分。
20210311
为什么说猪身上最好吃的部位是护心肉和月牙骨呢？ 
2024-05-26 06:59:02
提问者: Anny悦温柔
说起肉类，我们一般做菜吃都是买猪肉吃，去了卖猪肉的地方也就是随意的割点，不会在乎是什么地方的肉，可能对于不爱吃白肉的人来说，可能会买那种猪里脊肉吃，因为猪里脊肉都是瘦肉，是没有白肉的，对于有些人来说，吃白肉会觉得太油腻，所以里脊肉是最好的选择。还有就是一般咱们吃猪排骨也是很多的，或者炖汤喝，都是不错的选择，还有人爱吃猪蹄子，因为猪蹄肉也是很好吃的，而且还美容养颜呢，还有五花肉也是很多人的最爱，因为...煲猪骨汤用猪哪里的骨头好
2024-05-26 01:56:10
提问者: 啾啾啾啾啾
看你给什么人喝。要是给三高或肥胖或病人喝，那就要选脂肪少的不油腻，最好选脊骨和排骨；要是给喜欢喝浓汤或不怕油腻的人喝，那就选腿骨！汽车龙骨是哪个部位？
2024-05-26 05:37:57
提问者: 罗蒂诗蔓
汽车龙骨：又叫轮圈、轱辘、胎铃，是轮胎内廓支撑轮胎的圆桶形的、中心装在轴上的金属部件。轮毂根据直径、宽度、成型方式、材料不同种类繁多。普通车型的轮毂在外观上考虑的较少，散热性好是一项基本要求，工艺上基本采用烤漆处理，即先喷涂然后电烤，成本比较经济而且颜色靓丽、保持时间长久，即使车辆报废了，轮毂的颜色依旧不变。汽车龙骨是什么？是轮胎内廓支撑轮胎的圆桶形的、中心装在轴上的金属部件。根据不同车型的特征和...鸭锁骨是鸭子的哪个部位？
2024-05-26 14:07:55
提问者: Chrismiumiu
鸭锁骨，就是脖子下面比较突出的那个骨头。一般称为鸭架。主要食用的是骨头上附带的胸锁肌，和骨关节位置的软骨。蹄胖是猪身上的哪一部分
2024-05-26 21:57:36
提问者: 结婚乐App
髈，对人来说，大骨边上的肉，所以叫髈猪就是猪蹄上面那部分腿的肉了，所以叫蹄髈蹄髈分为前蹄后蹄，前蹄肉少骨大，后蹄骨小肉多，一般认为前蹄比较香。买蹄髈，首先要看样子，白白嫩嫩、皮紧包着肉、肉色淡红的才是新鲜的；再仔细看一下，如果蹄髈上有个寸许长的竖刀口，那么蹄筋多半是被抽掉了。蹄筋可是好东西，没蹄筋的蹄髈简直就不是蹄髈.猪板筋是什么肉？猪身上哪一部分？
2024-05-26 09:00:53
提问者: 港龙文化
猪板筋：猪身上的通背肉(又称外脊肉、扁担肉)所连的那层白色筋膜白色筋膜由十二条粗筋并列组成,每一条粗筋又是由较细的呈纤维状的筋丝构成，其大小、长短、厚薄、宽窄与猪的大小,肥瘦及年龄大小有密切的关系白色筋膜连同里脊肉一块切下,一般会连刀不易切断,烹煮时不易熟烂猪肉哪个部位最贵
2024-05-26 22:38:36
提问者: 李仲玺
猪肉最贵的是里脊肉。里脊肉（tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；**：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。扩展资料猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身...卖卤货（主要是猪头肉、猪蹄，猪耳朵等猪身上的）赚钱还是卖生猪肉赚钱？
2024-05-26 00:55:32
提问者: 歌者与鹿
单说利润的话卤货利润大，但按销量的话还是还是生鲜肉销量大些。梅子肉是说猪身上的那个部位
2024-05-26 20:12:08
提问者: FIJAZZ
所谓梅花肉，其实指的是杀猪的时候，在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位，因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。鸡脆骨是鸡哪个部位？
2024-05-26 20:12:08
提问者: W&Z
脆骨就是鸡爪子中间的部分，又叫掌中宝。其实鸡身上还有很多有脆骨的地方，比如：关节衔接的地方，肋骨和脊骨结合的地方`特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。