吴颖/恳谈葡萄酒
国内消费者接触较多的是加拿大冰酒，也就一二百块一瓶。但在个别时候也会见到德国产的冰酒，一般价格都是加拿大冰酒的二至三倍。一些储藏年份较久的德国冰酒，则一般都在千元以上。都是冰酒，为啥德国产的冰酒就这么贵？
冰酒迄今已有两个多世纪的历史了，她最先产于德国，是德国葡萄酒的最高等级的酒。目前加拿大是世界上冰酒产量最大的**,世界上每年三分之二以上的冰酒产自加拿大。因为加拿大地处北部严寒地区，那里有适合生产冰酒的天然条件。
但遗憾的是，加拿大没有如德国那样严格的专门针对葡萄酒的法律，其冰酒的高品质也就失去了保障。在加拿大，对葡萄的成熟度和生产工艺都没有具体要求。
能够坚持用传统方法酿制冰酒的厂家乏善可陈，质量自然也就参差不齐，白白浪费了老天赐予的优良条件。还有一些加拿大的酒厂，通过人工冷冻葡萄，甚至是冷冻葡萄汁，用萃取浓缩汁液的办法来制造冰酒，这种做法在德国和奥地利都是被法律禁止的。
用这种方法制造冰酒，因葡萄成熟度不够，其风味当然不能与传统自然的方法相比。在加拿大，使用这种人工冷冻的方法制造的冰酒，经常标以“ice wine”，而不是“icewine”，非常容易混淆。加拿大冰酒往往不是用传统方法酿造的，酒的香气不够细致浓郁，味道甜腻有余而酸度不足，酒的整体没有层次。这样的酒如果配甜点还勉强能喝，如若单独饮用的话，就会腻得让人难以下咽。
德国冰酒上都会有“e**wein”的标识，跟加拿大的气候适合每年能都生产不同,德国的冰酒基本是靠天吃饭,只有在特定年份的特定天气下，才会有可能酿出冰酒，而且是在极度严寒的情况下，手工采摘，逐粒精选酿制而成，一般来说，一棵葡萄树也就能酿造一瓶375毫升的冰酒，一些德国的小酒庄平均每三四年才可以生产出一批,所以德国的冰酒更冰酒其实珍贵,更稀少。
最正宗的德国冰酒，色泽清澈金黄，带果香和花香，入口浓郁香甜；德国冰酒的特色，甜度稍低一些，酒精度略低一些，更加细致优雅，口感清爽，不会有肥腻的感觉，来自德国的雷司令冰酒是许多人的最爱。她在新鲜时，颜色是非常浅的柠檬黄色，乍一看不会认为是甜酒。
品尝之，则是集中而细腻的蜂蜜、桔子酱香气，很高的糖度和新鲜的酸度平衡得恰如其分。冷脆的酸度构成了其口感架构的中坚。试想一下，炎炎夏日，灼灼阳光下的泳池边，斟上这样一杯冰得恰到好处的冰酒，配上一点香草冰淇淋，轻呷一口，便可尽享那杯中涌出的层层优雅与习习清凉。真正的冰酒最能够体现健康葡萄的风味。酿制所用的葡萄不能被任何霉菌侵蚀，应该说，冰酒是“干净”的葡萄酿造的酒。这点倒是挺符合“冰酒”其名的字面含义。
目前德国冰酒虽然产量少，但仍为爱酒人士所最爱。加拿大冰酒销量广泛，比较大众。伴随冰酒的市场的扩大，知道和喜爱冰酒的人也会越来越多。
当国人在热炒法国五大名庄的红葡萄酒的时候，一些有眼光的**人已经开始战略性的投资德国冰酒了，在他们的圈子内，经常小范围的品尝德国各个小酒庄的冰酒，交流收集到的各个年份，相信随着国内对德国冰酒知识的普及，德国冰酒将逐渐成为酒类收藏者的新宠。
20210311
冰种翡翠价格为什么贵 
2024-05-16 20:48:35
提问者: lone wolf
翡翠，按照透度高低，依次分为：豆种，糯种，冰种和玻璃种，四个主要种头。冰种，质地剔透，属于中高档的翡翠质地，相对于常见的糯种，豆种翡翠，冰种便于光线透射和折射，体现出夺目的光彩。所以在玉器市场行情，冰种翡翠也是价值不菲的，一般尺码正装的冰种翡翠手镯，都在万元起步。冰种翡翠图示：西门子冰箱为什么那么贵
2024-05-16 23:58:00
提问者: 娱大腿儿
西门子冰箱虽然已经是在国内生产，但是在定价上会比一般的国内品牌冰箱比较贵，这是使用成本较高的用料和零部件，再加上本身品牌定位以及溢价，综合造成了西门子冰箱相对较高的定价。不过，由于其在保鲜性能方面有着不错的表现，因此推荐购买西门子冰箱产品。一般来说，我们购**箱的时候都会综合考虑冰箱的压缩机，冰箱对食材的保鲜能力和冷藏能力、冰箱的能耗、使用时的噪音以及产品的售后服务，那么下面就从京东商城选择一款西...德国旭格门窗为什么价格贵
2024-05-16 16:01:40
提问者: 南
德国瑞好是世界门窗高端品牌，国内有公司 瑞好聚合物苏州有限公司，主要生产高端型材。根据客户要求的产品规格，还可以进口德国原装的产品。品质非常好，当然价格也很贵的。旭格门窗很牢固：所有窗框、窗扇的强度结构型材都是腔体结构，保证型材不变形。所有铝合金型材都是经过时效处理，具有很高的型材强度。扩展资料：旭格门窗是德国进口的断桥铝型材，具有隔热保温，隔音降噪等性能。既是高端产品，又是一个消费品位的提升，所...广东的玉冰烧米酒为什么叫玉冰烧?
2024-05-16 19:23:48
提问者: Linatt
佛山古属广州，酿酒历史悠久，据《熙宁酒课》载，宋代已有酒业。民间有酿制和饮用时令酒的风俗，如“五月朔日饮菖蒲酒，初五日饮雄黄酒，社日醉芋酒”。酒品颇受赞誉，吴奎光有诗曰：“酒楼酒楼汝知有，人间不死之丹丘。梁佩兰诗曰：“酒香满盏不惜醉，月色上衣从著身。蒸酒业于清代盛行，据《佛山忠义乡志》载：“本乡出产素称佳品。道咸、同年间以陈总聚（陈太吉）为最有名。近则推三元市之人和悦号。说者谓水质佳良，米料充足，...德国碧护为什么1克的比d3克的贵？
2024-05-16 19:35:32
提问者: 喜庄婚礼
展开全部“七个铜板就买两份报”，每份报纸应该是四个铜板的量大从优，这个规则在各个地方都可以看到比如我们这里的混沌，一两5元，二两7元，三两9元这是一种价格策略安德玛为什么卖那么贵？
2024-05-16 06:05:16
提问者: 金牛座
商业原因。安德玛做专业健身装备出生，打的就是专业牌子。凡是挂上专业二字的，有不贵的吗？不贵的，你还觉得它专业吗？从小众品牌做起，需要的是非常细分、明确的利基市场。安德玛瞄准的市场，就是专业运动人士，而不是普通的运动票友。一个票友，普通的三四百的装备就跟风上路了，而专业人士，三四千在他们眼里，只要满足需求，钱怎么付都觉得值。跟上代言人史蒂芬·库里大火的节奏，安德玛腾飞了，让更多人知道了它。放以前，你...贵腐酒那么贵，究竟为什么
2024-05-16 12:57:25
提问者: lone wolf
买酒时看到gb/t10871你就要小心一些了，一定要注意，标准酱香型白酒的国标是gb/t26760，二者是有区别的。如何鉴别酒的好坏要想鉴别酒的好坏，最有效的方法就是学一下如何做**酒。**酒就是给酒点一把火，把它的酒精烧光，把酒的衣服给扒下来，这个时候剩下的酒就叫**酒，这是一种酸酯分离的手法。纯粮酿造的酒做**酒之前是清澈透明的，做成**酒之后会变得很浑浊，入口细细品味会有粮食发酵的酸味，酸味...安德玛为什么卖那么贵？
2024-05-16 07:31:49
提问者: 小娱儿娱乐
安德玛为什么卖的那么贵？首先是产品定位和广告营销。安德玛的迅速崛起和美国的全民健身热潮脱不开关系。在美国街上最常见的两种人：胖子和肌肉男！美国人民的健身热潮，狂热到你害怕！这家公司成立于1996年品牌，它有自己秀出肌肉的方式。我们都知道棉质的衣服在运动后被汗水浸湿非常难受，于是ua提出了“棉是我们敌人的口号”。推出了以涤纶和尼龙为主的快速排汗的运动紧身衣。专业做紧身衣的品牌，是ua给人们的第一印象...什么是冰酒？冰酒是什么？
2024-05-16 20:42:44
提问者: @没有人
朋友送了我一瓶冰酒，我不知道其冰酒的价值，我以为冰酒就是冰箱里冰过的酒，朋友说自己去查资料吧。 我带着疑问查了资料，才知道什么叫冰酒。 冰酒不是加冰的酒，而是指冰葡萄酒的意思。然而，在不同的**，冰酒也有不同的定义。一般所指，是用那些在采摘时就已经冻硬的葡萄酿造出甜白葡萄酒。但在正宗的冰酒产地加拿大和德国，冰酒的定义更加强调的是自然冰冻。《**葡萄酿酒技术规范》中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄...**最贵的白酒是什么酒
2024-05-16 10:00:59
提问者: ?廖开锐?
**最贵的名酒及价格一览**最贵的酒1:茅台80年 60000**最贵的酒茅2:茅台50年 15000**最贵的酒3:五粮液60年 28000**最贵的酒五4:粮液50年 12800特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。