可以食用，但是新鲜的与冰冻的口味肯定不一样；你的问题反映了皮皮虾的保存方法，冷冻的皮皮虾在营养价值和新鲜的皮皮虾的营养价值相差无几。
对于一时半会吃不完或者是有远距离携带的需要，通常需要对皮皮虾进行冷冻处理，不进行冷冻处理，那么皮皮虾身上的蛋白质会因为活跃细菌的分解作用产生臭气，进而导致无法食用。
扩展资料
皮皮虾在****地区的正式名称写作“虾蛄”，英文俗名为“mant** shrimp（螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。
1、皮皮虾的种类：其中除全为化石种类的古虾蛄科外，现生种分7个总科：深虾蛄总科（bathysquilloidea）指虾蛄总科（gonodactyloidea）、虾蛄总科（squilloidea）
琴虾蛄总科（lysiosquilloidea）、红虾蛄总科（erythrosquilloidea）、宽虾蛄总科（eurysquilloidea）和仿虾蛄总科（parasquilloidea）。
2、生存环境：全为海生；掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。
**沿海均有，其中以虾蛄科（squillidae），口虾蛄属（oratosquilla）旗下的广温性品种——口虾蛄（oratosquilla oratoria）分布最广、产量最大。
**不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、**虾、拉尿虾、虾**、弹虾、富贵虾
琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、蚕虾、虾不才、水蝎子、皮皮虾；在蓬莱大季家等地亦称“官帽虾”，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。
3、皮皮虾的营养价值：虾蛄是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味；每年春季是其产卵的季节，此时食用为最佳。
肥壮的虾蛄脑部满是膏脂，肉质十分鲜嫩，味美可口，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪0.7%，以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。
虾蛄性温、味甘；有补肾壮阳、通乳脱毒之功效；据测定，口虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%。
氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高，富含谷氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鲜美。
参考资料：百科_皮皮虾
20210311
皮皮虾含的脂肪高吗 
2024-11-29 22:22:59
提问者: 鹿鹿?
皮皮虾脂肪含量不高。据测定，虾蛄体部干重含蛋白质72.12%，脂肪7.88%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾或者濑尿虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目，虾蛄科品种。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。分布范围极广，广东有泰国进口虾蛄，其身长达30厘米，国产虾蛄体长约1...皮皮虾和濑尿虾是一种吗？皮皮虾就一种吗？可以怎么吃？
2024-11-29 16:11:56
提问者: happy
在**，皮皮虾可谓是大家最喜爱的海鲜之一，在我国沿海地区很常见，是我国非常重要商业捕捞海产，根据海洋生物命名，它被叫做螳螂虾或虾蛄，英文：mant** shrimp。广大吃货是有多爱它？俗名能装一筐！十只手指根本数不过来，海螳螂、虾爬子、琵琶虾、虾虎、**虾、濑（攋）尿虾、拉尿虾、虾耙子、皮带虾、虾婆婆、虾公驼子、官帽虾、虾**、皮板子，等等等.不同地区的吃货对虾蛄的爱称各有特色，酷到起飞、形象灵...冷冻的皮皮虾还能吃吗？
2024-11-29 02:00:56
提问者: 王亮?天影教育?
皮皮虾是河北人 天津人的叫法吧？我辽宁的，在我们那，叫 虾爬子～它和虾一样，都可以冻着保存的，然后吃～没有什么问题的，但毕竟 活的和死的不一样啊～长这么大，还没吃过冻得虾爬子呢～说实在的，有卖冻虾的，没见过有卖 冻虾爬子的～(我弄错了了，我今天去市场了，看见有卖冻的，你放心吃吧，没有事情的～估计问道一定会差很多的吧～不过，你放心吃～冷冻的皮皮虾要怎么做？
2024-11-29 02:32:03
提问者: 朋友的-2雷
冷冻的皮皮虾可以做成椒盐皮皮虾。椒盐皮皮虾的做法具体如下：食材准备：皮皮虾，葱，姜，蒜，椒盐，胡椒粉适量。1、冷冻的皮皮虾自然解冻，洗净。2、葱切段，姜切片，蒜拍碎。3、锅中倒入油，大火加热油温至八成热。4、倒入沥干水的皮皮虾。5、油炸30秒后全部捞出。6、再开大火，将油温重新加热到八成热。7、将之前捞出的皮皮虾复炸1分钟捞出。8、锅中留底油，放入葱姜蒜爆香。9、倒入事先炸好的皮皮虾。10、依个人...昨天买的虾爬子（皮皮虾）活的，是放在冷藏还是冷冻，最多能放几天？
2024-11-29 09:45:28
提问者: ?cherry?
如果是冷冻的话可以放好多天，但是 冰冻过的吓味道没有新鲜的好了。冷藏最多就一，两天的样子，建议尽快烧了吃掉比较好皮皮虾和富贵虾有区别吗?
2024-11-29 04:10:16
提问者: 宋米饭?
皮皮虾和富贵虾二者无区别，是同一种生物不同的叫法。皮皮虾在****地区的正式名称写作“虾蛄”，英文俗名为“mant** shrimp（螳螂虾）”，为节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目）旗下物种的统称。**不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一，如：虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、**虾、拉尿虾、虾**、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫、虾皮弹虫、...五斤猪皮能做多少皮冻
2024-11-29 16:23:40
提问者: 海参
原料：猪皮1000克 水5000克 姜30克 葱80克 制作：将上述原料放入锅内，先煮沸后约半小时把水到掉，姜葱也拣出。再加入5000克水，熬一个小时后拿出猪皮，过绞肉机绞两道，再放入刚才的水里（水要补齐到5000克），煮两个小时。即可！ 关键：第一次倒掉水是因为有异味 要注意猪皮和水的比例 要注意补水（开水更好） 建议：猪皮的老嫩可以根据水的量来控制，同时为了节约成本也可以在里面放入鱼胶粉或者是...冷冻南极磷虾虾块怎么吃好
2024-11-29 05:07:10
提问者: 韩小希
磷虾水饺主料：猪梅肉300克、“远洋”南极磷虾100克、韭菜400克、面粉500克调料：花椒油、香油、盐、味精、酱油、葱、姜改刀：将猪肉绞成肉末，磷虾缓化控净水用刀稍剁一下，韭菜摘洗净控干切末。制作：1、将面粉用凉水和成面团，将肉加酱油50克、高汤100克，搅打成泥状。2、加磷虾，加少许盐、味精、花椒油、香油、葱姜末拌匀，加入韭菜末拌匀。3、将面掐成面团，擀成面皮，将馅包入成饺子即可。皮皮虾死了还能吃吗 皮皮虾死了多久还能吃
2024-11-29 03:51:33
提问者: Esiam-
能吃情况：皮皮虾和其他虾类一样，含有大量的蛋白质，鲜活时烹饪的皮皮虾味道鲜美，在死后很快会变质，但是刚死不超过两小时的皮皮虾可放心食用。不能吃情况：皮皮虾死太久，超过了两小时，甚至过夜，这类虾中的蛋白质被大量的分解，生成了有毒物质组胺，食用会引起食物中毒。皮皮虾跟龙虾像，还是跟对虾像
2024-11-29 07:40:18
提问者: 陈路
皮皮虾跟龙虾和对虾都不像特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。