为什么米里有白有黄,但是吃起来味道又不错,苏北,宝应的大米!

??JIao 2024-05-25 12:08:37
最佳回答
如果是新米的话,就是加工程度较低,抛光和色选工序少,有胚芽和米糠残留所以泛黄,这样的米营养价值高一些但不耐储存,白色米粒是成熟度不好的稻谷所致。
否则就是陈米储存时间太长而导致米色泛黄。 20210311
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