主料：香菇50克、肉末50克、甜面酱100克
辅料：姜末3克、蒜末3克、葱1根、食用油5毫升、料酒5克、花椒粉1克、盐2克、白砂糖4克
1、香菇切丁
2、姜切末
3、蒜切末
4、葱切末
5、锅中热油加入肉末，煸炒至肉末变色
2、姜切末
6、然后倒入葱、姜、蒜、香菇丁后再加入盐、料酒、花椒粉、白砂糖翻炒均匀
7、最后加入甜面酱翻炒均匀即可
8、成品
20210311
酱香汁 做法 
2024-06-01 15:08:19
提问者: LORI呀.
宫保（爆）汁：原料：蒜片10克，姜末10克，葱段15克调味料：干红辣椒5克，湿生粉15克，花椒15粒，豆瓣酱（切碎）10克，料酒5克，白糖10克，醋10克，盐2克，味精2克，油50克，葱段10克制法：湿生粉 料酒 白糖 醋 味精 盐够兑成汁；油烧热入葱段 干红辣椒 花椒 豆瓣酱炒出香味，倒入芡汁烧开即成。特点：酱香浓郁，**集成一菜，别具一格。鱼香汁：原料：白糖20克 料酒10克 米醋10克 酱油...正宗菌菇大酱汤怎么做
2024-06-01 06:19:26
提问者: /触碰
用料牛肉豆腐金针菇蛤蜊西葫芦土豆豆芽大蒜青椒洋葱大酱辣椒酱淘米水油大酱汤的做法买回来的蛤蜊放在盐水里养着，等其吐净沙子备用西葫芦洗净切片、豆腐用盐水泡过后切块洋葱切丝、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎豆芽清洗干净后择去底部，土豆洗净去皮后切片，金针菇洗净去根部锅里放少许油，油热后将牛肉下锅炒牛肉变色加入洋葱丝爆香等到洋葱**后，将牛肉洋葱铲出备用将第二遍的淘米水倒入锅中加入3小勺大酱加入2小勺辣椒酱，...正宗干锅香辣鱿鱼虾的做鱼的做法
2024-06-01 23:51:48
提问者: Wedding Bus 官方
准备食材：鱿鱼、虾、洋葱、木耳、百叶豆腐、胡萝卜、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、香菜、白芝麻、郫县豆瓣酱、老干妈、耗油、白糖、鸡精、胡椒粉、盐、麻油。1，鱿鱼处理干净，切十字花刀，在沸水中焯一下，沥干备用。2，虾处理干净，划开虾背挑出虾线。3，200度油温下锅炸制金黄后盛出。4，准备配菜，洋葱切粗丝，木耳泡发洗净去蒂，百叶豆腐切条，胡萝卜切条。5，葱、姜切片，蒜剁成蒜蓉，干辣椒切段去籽。6，锅中...西安英佳尔的酱香饼正宗吗
2024-06-01 10:05:37
提问者: 设计师有意思
材料主料：糯米面1/2杯﹐大酱1杯﹐牛肉1/2杯﹐白葱1棵﹐蒜2块﹐青椒2个﹐胡椒面少量，整芝麻1大勺﹐食用油少量做法(1) 把糯米泡在水里捞出后磨成面。(2) 切好牛肉。(3) 捣好葱﹑蒜﹐切青椒去子并切碎。(4) 混合准备好的佐料和糯米面o牛肉﹐大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm﹐厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。(5) 吃的时候﹐在烤架上抹上香油后烤着吃。大酱最好是酿酱油之前的新大酱且是...正宗烩麻食的做法，正宗烩麻食怎么做好吃，正宗
2024-06-01 20:15:14
提问者: 米米
1.凉水加盐和稍软面团，撒玉米面。2.擀饼状，约不到半厘米。3.切条。4.再切丁。5.此成猫耳朵样。6.来个近照，学起来。7.全部此完。8.备菜洗净。9.切丁。10.凉油放辣子面，开中火慢慢熬制。11.期间不停搅动，至微微发暗红。12.倒入所有食材。13.直接加水煮开，倒麻食同煮，期间加盐、五香粉、花椒粉、酱油。14.煮约七八分钟放鸡精蒜苗碎出锅。15.撒香菜点缀即可。正宗猪脚姜醋做法
2024-06-01 20:24:04
提问者: A懒懒?
生姜去皮切片，下锅煮，洗净后沥干，再用纸吸干水分，猪脚用开水焯烫5分钟，捞起洗净后擦干水分，在锅中倒入甜醋、黑糯米醋，倒入生姜、猪脚，大火烧开转小火熬煮2小时，煮熟鸡蛋，冷却后剥壳，鸡蛋加入锅中，大火烧开转小火继续煮30分钟，用筷子戳猪脚，松软即可。酱香饼酱料的做法
2024-06-01 04:24:43
提问者: 羊羊?
主料准备好适量的面粉和开水、冷水。辅料花椒粉适量、油适量、葱花适量、熟芝麻适量。做法1.将开水浇入面粉中，搅拌至水分消失，再倒入冷水搅拌成团。2.把面团揉至均匀，用毛巾或者是保鲜膜盖起来发面。3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，擀成芝麻粉。4.醒面的时候熬制酱料。锅中放油，油冷时将花椒、八角放入小火炸至变色并出香味，然后取出不用，只留油。5.放入一汤匙剁碎的郫县豆瓣，炒出红油。6.再加适量的蒜蓉辣酱和甜面...正宗香酥牛肉饼做法？
2024-06-01 09:03:33
提问者: Jason Tu
【主料】 肥瘦牛肉200g、高筋面粉400g。 【辅料】 油100ml、盐10克、五香粉5g、花椒粉10g、水240ml、大葱50g。 【步骤】 1.400g高筋面粉加盐加大约240g左右的水和成较软的面团比饺子面再软一点点，盖上保鲜膜醒。 2.醒大概两小时以上，每隔半小时揉一次，时间越久面越软，醒好后分成大约60g一个的剂子（没必要那么精准 70、80g也不是不可以），抹上油再醒。 ...云南过桥米线的正宗做法？
2024-06-01 04:43:08
提问者: Wedding Bus 官方
1.鱼豆腐切半，鲜冬菇 2两切片2.米线放入滚水中3.煮熟之后备用4.锅中放入水3碗5.煮滚后加入鲜香浓汤料6.煮滚以后加入鱼豆腐7.鲜冬菇 姜片再煮5分钟8.再加入米线,9.稍煮片刻即可注意：米线是用大米加工而成，煮制前需要浸洗漂净鲜味浓汤料，可以吊出一锅好汤底，让米线更具有醇厚的滋味求：正宗担担面的做法？
2024-06-01 11:19:54
提问者: 77.
原料：细面条{就是湿面}、猪肉馅、菠菜、芽菜、花生米、猪油、酱油、盐、料酒、姜、老抽、醋、香油、红油、猪油、糖、葱、蒜泥。 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖不同制作方法担担面图片(19张)200克 制作方法 1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料(按...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。