参之元北极冰参的食用方法怎样做才好吃

跟着感觉走 2024-05-19 01:24:34
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用料
淡干北冰参皮 若干(别一次发太多)
纯净水 足量
无油无盐泡发器皿 1个
电磁炉/燃气灶
美国海参泡发教程(北极参|北冰参皮)的做法
浸泡:把干海参放入干净无油的器皿中,采用纯净水冰箱冷藏泡发24-48小时小时,至回软。

浸泡48小时实拍,海参回软,可以煮制了。时间为20-30分钟。

北冰参皮真真是懒人海参,无内脏,非常干净。

煮制完成后,加碎冰入冰箱冷藏。如果亲喜欢更软的口感,第二天可以再煮一次,时间缩短为10分钟。

泡发完成后前后对比图!

发好北冰参皮质感和口感都与猪耳朵相似,那么,现在就脑补凉拌北冰参皮的味道吧:) 20210311
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