油煎包怎么做 做煎包用什么锅

记^我走我的路^ 2024-05-31 22:45:46
最佳回答
面团材料:鸡蛋1个,水240克,面粉600克。
馅料:韭菜280克,干粉条40克,鸡蛋2个,干木耳10克,虾皮一小把,食用油少许,盐少许,五香粉少许。
表面装饰:熟黑芝麻少许,香葱碎少许。
做法:
1.把面团材料混合,揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面1小时;
2.醒面的时间里,把洗净控干水分的韭菜切碎,泡软的粉条和干木耳剁碎,两个鸡蛋炒熟剁碎,和小虾皮混合;
3.馅料里加入食用油、盐和少许五香粉;
4.把醒好的面团切成三份,每份都搓长,切成小剂子;
5.把每个小剂子按扁;
6.擀成圆形,包入馅料;
7.包成小包子的形状;
8.煎锅里加少许食用油,放入包子;
9.煎锅里加入三分之一深的水,盖上盖子开煎;
10.锅里的水熬干,包子也熟了,出锅前撒少许香葱碎和黑芝麻。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 正宗的水煎包怎么做?
    • 2024-05-31 22:33:09
    • 提问者: 花甜花艺
    您好,朋友,谢谢邀请,很高兴能回答这个问题,本回答内容为本人自行整理提供,今日头条互联网首发,不足之处在所难免,望浏览的朋友多提意见、相互提高。欢迎关注美食旅途头条号,更多美食更多美味分享。水煎包,是包子中的一种,口感口味都是非常的味美,都是非常受到欢迎的,水煎包底部或者是上部都是非常酥香的,加上馅心中的鲜嫩的汤汁,咸鲜味美,外皮酥脆和喧软,制作出来的层次感都是跟其它的包子感觉都不一样的。这种水煎...
  • 水煮煎包的锅到哪里买?
    • 2024-05-31 04:41:18
    • 提问者: 难渡
    平底锅,到大的杂货店买。
  • 上海的生煎包什么价?
    • 2024-05-31 07:30:01
    • 提问者: Promべ
    差不多就是这个价。上海的生煎包,每个都是那么小小的,皮薄肉多,底部酥香。在上海,每四个生煎包算一两,最便宜的小店每两5元,也有6元、7元一两的。合下来每个也就是1块多钱一个。上海最有名的小杨生煎,是8元一两,等于2元一个。
  • 功夫食神灌汤煎包怎么样?
    • 2024-05-31 21:10:49
    • 提问者: 叭哥视频
    嗯,是个不错的选择
  • 请问义乌煎包生意好做吗?
    • 2024-05-31 22:59:10
    • 提问者: 心存善念《有关必回》
    好做要看选的地理位置啊
  • 做包子都需要什么机器,蒸包子用的是什么锅?
    • 2024-05-31 07:44:22
    • 提问者: 朋友的-2雷
    现在面粉都是现成的,去超市买就行了!如果是开店,需要有和面机,压面机,发酵箱(也可不用),蒸箱或蒸笼(包括笼屉),水煎包的话还要有电煎饼档或者是平底的铁锅叫凹子。
  • 有没有做水煎包的师傅,给我讲讲怎么做水煎包不粘锅,求谢
    • 2024-05-31 04:48:50
    • 提问者: 我是超级可爱
    第一步,平底锅大火烧热,打油,放煎包生坯!第二步,水瓢里放些面粉,搅一下,面不要太多,浑水就好,倒锅里,倒多少呢?煎包高度的一半就好!盖盖闷上!第三步差不多烧干时,开盖,淋油,翻个面儿,盖盖等一两分钟就可出锅!两面金黄,外焦里嫩!多打油就会不沾锅!控制好火候,才不会糊!有点技术含量!
  • 电磁炉没有煎档怎么做牛排
    • 2024-05-31 21:12:48
    • 提问者: ??JIao
    用爆炒档吧,用火锅档的话,有时会判断干烧的。火候的话,刚开始用1000w左右比较合适。不熟就用小功率了。
  • 木鱼花煎饼的做法步骤图,木鱼花煎饼怎么做
    • 2024-05-31 13:17:32
    • 提问者: 张小露
    用料  鸡蛋    1个    木鱼花    适量    盐    适量    普通面粉    1勺    糯米粉    2勺    黑胡椒粉    适量    葱花    适量    水    适量    木鱼花煎饼的做法  1.取一个鸡蛋,加适量的食用盐2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉,然后用蛋抽搅打均匀3.在搅拌好的面糊中加入适量的水,把面糊稀释到缓慢流动的状态4.加入木鱼花和黑胡椒,继续搅...
  • 卖水煎包的利润怎么样
    • 2024-05-31 22:45:46
    • 提问者: 追求完美6666
    这个要看你的味道还有地段了吧。如果味道不好还有就是地方没选好估计不怎么样。我们家以前就是在冠、香、兴)小、吃xue的水煎包还有一些稀饭在一个小区门口卖不怎么样。最后我们换到了那种城中村的村口卖,人流量比较大,收入还挺可观的。。。。。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。