土豆泥的详细做法

柠檬茶 2024-05-26 09:47:16
最佳回答
【鸡茸土豆泥】

食材:鸡脯肉、土豆 2个、黄油1汤匙、 盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙

做法:
1)土豆去皮洗净,切成大块,到用筷子可以轻松戳过,蒸熟后将土豆冷却一下;2)把土豆放到保鲜袋中先用刀背拍碎以后呢用赶面杖反复擀平,这样处理后的土豆泥没有颗粒;
3)土豆泥倒入瓷碗内,调入盐和黄油;黄油因为土豆的热度会自己漫漫融化;

4)鸡脯肉切成小块,放入料理机加工成鸡茸;

5)把刚才做的鸡茸和土豆泥放在一起,搅拌均匀;

6)锅内水烧开后,放入鸡茸土豆泥,中火蒸10分钟,一碗美美的土豆泥就做成了 20210311
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