准备材料:油甘鱼500g、黄油10g、 椒盐5g、盐5g
制作步骤:
1、鱼片取出,洗净。
2、切成块状,备用。
3、配料黄油和椒盐准备好,用黄油可以提香,并且有奶香味,不喜欢的可以用别的油代替即可。
4、切一块黄油,放入锅中,融化即可。
5、放入油甘鱼,两煎黄即可,老嫩自己口味做调整,一般两面微黄即可,和银鳕鱼做法类似。
6、出锅,摆盘即可食用。
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