1、营养不同
《**食物成分表(2002)》中将羊奶和牛奶的成分列表作对比,可以看出,在钙、蛋白质和锌的含量上,牛奶比羊奶优势更大,而在维生素a、碳水化合物、烟酸和磷的含量上,羊奶则明显比牛奶更胜一筹。所以,不能简单地作出哪个好哪个不好的结论
2、吸收率不同
牛乳中酪蛋白含量多,而乳清蛋白的含量低,这与人乳的组成恰好相反。由于酪蛋白的存在使得乳品的消化、吸收率下降,因此牛奶的营养利用不如人乳。在酪蛋白含量方面,羊乳介于牛乳与人乳之间,因此羊乳比牛乳更容易吸收一些。
3、价格不同
虽然牛奶和羊奶很相似,它们毕竟还是有一些差异,而这种差异被“有心”解读成了“羊奶的营养价值远比牛奶要高”,因而羊奶及其制品的价格也就比牛奶要高。
事实上,羊奶价格更多的是受“物以稀为贵”的影响,以及商家的炒作。羊奶与牛奶一样,并不适合所有人饮用。
参考资料来源：
百科—羊奶
百科—牛奶
20210311
纯牛奶和鲜牛奶的区别 
2024-05-31 04:12:09
提问者: 戒不掉的温柔め
纯牛奶和鲜牛奶的区别：一，杀菌方式不同：鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶：属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀...晨光酸牛奶饮品和酸牛奶有什么区别
2024-05-31 08:04:33
提问者: DR钻戒
酸奶和酸奶饮品的不同主要可以从配料、营养价值、保存环境三个方面来区别。1、配料：酸奶是以牛奶为原料，本质上属于牛奶的范畴，营养成分更高。酸奶饮料，除了微量的牛奶外，还有水、甜味剂、果味剂等成分。2、营养价值：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。酸奶饮料从本质上说不**酸菌，营养价值低。3...菊乐鲜牛奶跟纯牛奶有什么区别
2024-05-31 08:23:41
提问者: 弯弯儿
个人觉得没什么不同牛奶饮品和乳饮料有什么区别？
2024-05-31 20:48:15
提问者: 一❤一人
牛奶饮品中的奶含量要远远高于乳饮料 后者重于饮料二字，就是和可乐果粒橙是一个性质的。前者则重于营养特仑苏纯牛奶和有机奶区别？
2024-05-31 09:17:30
提问者: 李大宝
特仑苏有机奶来自有机牧场！附：5月24日，第六届biofach china**国际有机食品博览会在上海国际展览中心隆重开幕，吸引了来自11个**和地区的200余家参展商前来参展，是亚洲最具影响力的有机盛会。不久前唯一代表**亮相第23届biofach纽伦堡国际有机产品博览会的特仑苏有机奶，一举斩获“第六届**国际有机食品博览会金奖”，再度从所有参展产品中脱颖而出，获得国际国内高度认纯牛奶和高钙奶有什么区别？
2024-05-31 05:19:18
提问者: 波妞爱拉面
1、两者最主要的区别就是：钙的成分不一样。2、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同**，牛奶也分有不同的等级。3、所谓高钙奶，顾名思义就是钙含量更高的牛奶。通过人为添加加强牛奶中的钙含量，以提高其营养价值。也称钙强化奶。4、所谓强化 , 在 营养学 中就是对某种食物中的某种营养素进行补充 , 而这样的食品就称为 “ ...牛奶和豆奶的作用区别
2024-05-31 05:28:05
提问者: 珊妹 -
牛奶功效1、镇静安神：人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。2、治疗胃及十二指肠溃疡疾病：牛奶还有抗胃癌功能。3、减少癌变：在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有**作用。4、促进智力：牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。5、抗衰老：据最新研究成果，牛奶中有一种...牛奶营养很丰富！那么全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别呢？
2024-05-31 22:58:13
提问者: 笑笑身体更健康
脱脂牛奶和全脂牛奶的区别1、热量低：由于脱脂牛奶中脂肪含量很少，所以脱脂牛奶的热量比全脂牛奶降低了45%。2、胆固醇低：由于胆固醇属于“脂溶性物质”，主要存在于乳脂肪中，而脱脂牛奶中脂肪含量少，因此胆固醇含量比全脂牛奶降低了70%以上，属于“低胆固醇牛奶”。3、脂溶性维生素含量低：维生素a、d、e和类胡萝卜素等都属于“脂溶性物质”，随着乳脂肪被脱去，它们在脱脂牛奶中的含量就会大大减少，甚至几乎没有...黑牛奶和纯牛奶有什么区别，急，
2024-05-31 12:37:13
提问者: 芯芯
牛奶都是白的哈，其实所谓的黑牛奶其实要不是加了芝麻和咖啡而已。没区别的金典纯牛奶和金典有机纯牛奶有什么区别？
2024-05-31 12:36:24
提问者: 提线木偶 。
一个是纯天然的牛奶一个是人工添加的牛奶特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。