蹄花汤家常做法,正宗蹄花汤怎么做

追求完美6666 2024-05-24 17:02:46
最佳回答
蹄花汤怎么做
材料
蹄花,芸豆,姜,干花椒,葱,料酒,生抽,醋,糖,味精,辣椒油,香油
做法
1、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净。
2、将铁锅烧热,把肘子放在铁锅上干烧,烧去剩余的小杂毛。
3、将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用。
4、在高压锅里放入蹄花、芸豆、姜、干花椒、料酒,盖上盖子,炖30分钟到猪蹄软烂,出锅撒上葱花即可。
5、沾水汁调料:将生抽、醋、糖、葱花、姜丝、味精、辣椒油、香油搅拌均匀。
6、蹄花捞出少部分盛盘,淋上沾水汁拌匀上桌。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 熟牛蹄筋怎么做好吃,熟牛蹄筋的吃法
    • 2024-05-24 23:43:47
    • 提问者: ANTHONYYUE
    1、锅里放水 蒜 姜 葱 料酒 我买的是半成品牛蹄筋煮了半小时 如果是生的高压锅40分钟普通锅3~4小时。2、蒜切末辣椒切段准备下锅。3、准备好水淀粉。4、把辣椒蒜末 放入锅里翻炒 炒香以后放入牛蹄筋加入生抽,料酒 花椒粉放入水淀粉等待汤汁变**后倒入少许醋 就完成了。5、营养价值1)蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤...
  • 万山蹄的做法,万山蹄怎么做好吃,万山蹄的家常做法
    • 2024-05-24 13:54:34
    • 提问者: happy
    步骤:1、蹄膀去毛、洗净,放入凉水锅中,待水烧开煮沸,焯5分钟后捞出。用小镊子拔干净猪皮上的毛。葱洗净切段、姜洗净切块备用。2、压力锅中防放水,加入1/3瓶酱油(老抽),盐适量。依次搁入葱、姜、料酒、八角、香叶、桂皮、白糖、橘皮。(喜欢辣的话可以加点红椒,喜欢甜的话可以白糖多加些)3、用电压力锅炖一个小时(保压时间)。如果没有压力锅的话,在煤气炉上小火炖3-4个小时,待锅中汁大部分收干。4、将肘子...
  • 家常做法,正宗杨梅罐头怎么做
    • 2024-05-24 12:10:28
    • 提问者: 张king啦
    用料主料杨梅2斤辅料冰糖适量自制杨梅罐头的做法1.杨梅稍微用水冲下2.锅里倒入水放入适量冰糖(看各人喜好放)3.把杨梅倒入锅中烧开了转小火煮一会就好4.放凉了装瓶子放冰箱随时吃
  • 家常做法,正宗杨梅罐头怎么做
    • 2024-05-24 10:03:42
    • 提问者: 依诺爱大伟829
    用料主料杨梅2斤辅料冰糖适量自制杨梅罐头的做法1.杨梅稍微用水冲下2.锅里倒入水放入适量冰糖(看各人喜好放)3.把杨梅倒入锅中烧开了转小火煮一会就好4.放凉了装瓶子放冰箱随时吃
  • 草莓罐头家常做法,正宗草莓罐头怎么做
    • 2024-05-24 04:59:48
    • 提问者: 77.
    前言买到的草莓不太甜怎么办呢?可以做沙拉,也可以做罐头哦,非常方便的,味道和卖的一样,但自己做会很安全,没有色素防腐剂。
  • 米粉家常做法,正宗越南牛肉米粉怎么做
    • 2024-05-24 08:39:14
    • 提问者: 杨牧源_13
    食材用料牛肉相克食物米粉小红辣椒泰国紫苏豆芽柠檬相克食物鱼露泰国即食辣汤底吃辣的可以买,不是必须的盐越南牛肉米粉的做法1.熬制牛肉汤。肉切片。也可切很薄的生牛肉到时放入米粉中2.煮米粉。用滚水焯烫豆芽3.将小红辣椒切碎。准备几片紫苏叶,半个柠檬4.米粉煮好捞出5.舀出牛肉汤浇在米粉上。喜欢喝汤的可以多放点6.把牛肉放进去。放盐。如果有泰国即食辣汤底就可不放盐7.吃的时候,把准备好的配料都倒进去。再...
  • 猪蹄煲汤好还是猪尾巴煲汤好
    • 2024-05-24 14:50:17
    • 提问者: M L
    猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。
  • 酸汤龙利鱼的做法,酸汤龙利鱼怎么做好吃,酸汤
    • 2024-05-24 08:20:12
    • 提问者: 陈小池?
    用料主料龙利鱼柳400克辅料酸汤鱼调味料包1包料酒1勺红辣椒1个葱花少许酸汤龙利鱼片的做法1.网购的龙利鱼柳解冻2.趁着还没用完全解读时,斜刀下去片成鱼片3.网购的酸汤鱼调味料4.里面有1包腌鱼粉包,1包酸汤包5.把腌鱼粉包加入到彻底解冻的鱼片里,我用了一半腌鱼粉6.我还加了一勺料酒,抓匀后腌制10分钟7.炒锅中加入800ml的清水8.水煮开后加入酸汤包9.等锅中的酸汤再次煮开10.加入腌好的鱼片...
  • 水晶饼家常做法,正宗水晶饼怎么做
    • 2024-05-24 20:59:47
    • 提问者: 萌娃林中秋
    食材用料澄粉100克生粉30克开水120克左右猪油10克红薯2个相克食物白糖少许相克食物植物油少许水晶饼的做法水晶饼的做法图解11.先制作薯泥馅。准备一个红薯,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟水晶饼的做法图解22.然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要水晶饼的做法图解33.倒入锅中,加白糖和植物油,根据各人口味添加水晶饼的做法图解44.炒成薯泥馅即可水晶饼的做法图解55.澄粉加入生粉放入容器中水晶饼的做法图解...
  • 牛蹄怎么做?
    • 2024-05-24 12:26:49
    • 提问者: 叫我包zi就好
    牛蹄可以炒西兰花。材料:牛蹄500克、西兰花20克、西芹70克、洋葱80克、胡萝卜50克、火腿500克、干贝300克、老鸡、老鸭各800克。做法:(1)将牛蹄洗净后加入香料、西芹、洋葱、胡萝卜煨熟,剔骨;(2)将老鸡、老鸭、火腿用纱布逐个捆紧,与剔骨的牛蹄一同煲至酥烂;(3)将切好的西兰花围盘边,扣入煲好的牛蹄,勾原汁芡,浇在上面即成。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。