水晶饼家常做法,正宗水晶饼怎么做

萌娃林中秋 2024-05-30 11:46:33
最佳回答
食材用料

澄粉100克
生粉30克
开水120克左右
猪油10克
红薯2个相克食物
白糖少许相克食物
植物油少许
水晶饼的做法

水晶饼的做法图解11.先制作薯泥馅。准备一个红薯,用微波炉转熟,或者用蒸锅蒸熟
水晶饼的做法图解22.然后用筛子挤出薯泥馅,外皮不要
水晶饼的做法图解33.倒入锅中,加白糖和植物油,根据各人口味添加
水晶饼的做法图解44.炒成薯泥馅即可
水晶饼的做法图解55.澄粉加入生粉放入容器中
水晶饼的做法图解66.然后倒入开水
水晶饼的做法图解77.混合成团
水晶饼的做法图解88.加入猪油
水晶饼的做法图解99.揉成软硬适度的面团
水晶饼的做法图解1010.分成小剂子,大约12个
水晶饼的做法图解1111.将红薯泥也分成12份
水晶饼的做法图解1212.将小剂子擀成圆形包入红薯泥
水晶饼的做法图解1313.包好后收口
水晶饼的做法图解1414.然后用模具压成花形
水晶饼的做法图解1515.上锅蒸10分钟左右即可 20210311
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