牛蛙的家常做法

娱小七 2024-11-28 01:48:18
最佳回答

一、烧一锅水,锅里放一勺盐。

二、牛蛙过水之后易缩,要剁成大块。

三、土豆、莲藕、青笋洗净去皮切成条。

四、锅中放少许油,下土豆条,正反各煎5分钟,取出。

五、莲藕下锅烫至水再次沸腾,即可捞出。

六、牛蛙入水,大火煮2分钟。

七、干锅底料下入锅中,小火微微加热。下入牛蛙,翻炒均匀。

八、放入蔬菜,并加入半碗水,大火焖5分钟即可。

20210311
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