制作筋饼的机器哪有的卖,多少钱? 
2024-11-15 05:11:08
提问者: 如葉
要有一个电饼档就行了，还可以温控的呀！到出来适量的面粉，然后一点一点地加水，每加一次水，要搅拌，以防止有面疙瘩。和成糊糊状，打2-3颗鸡蛋进去，在放点葱花，咸盐。如果有喜欢的可以考虑另加。然后电饼档平底稍微刷一点油就好了，面饼不要太薄了。几分钟翻一次。我经常这么做，很好吃的。多尝试几次就好了。超薄如纸透明筋饼做法，老昌春饼店里的那种，透明的像纸一样薄，很筋道的，还挺结实的筋饼，不是春饼，是
2024-11-15 11:52:03
提问者: $$$$$
筋饼用烫面？楼上大姐你别逗了？烫面烙出来的还能有筋性？都不用卷菜自己就断了。卷点炒软的土豆丝还行。正宗筋饼是凉水和面，烙出的饼薄的和纸一样，卷上一堆菜都不会破，铺在盘子上，盘子的花纹清晰可见。如果再加上辣椒酱，简直了.做**馕饼怎样和面？
2024-11-15 06:55:18
提问者: Amo ?
馕其实有好多种，但用的原料都不外乎面粉、鸡蛋、牛奶、芝麻用料中粉300g、牛奶20g、酵母粉5g、盐3g、色拉油50g、蜂蜜20g、鸡蛋20g先将5克酵母粉放入100g温牛奶中，静置5分钟将鸡蛋和牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿（淘姐姐的方子里没有鸡蛋，实践结果是加了鸡蛋的会更好次哦，不用担心神马禽流感啦，介是要在200多度的温度下烤的，没问题啦！放心次！加完鸡蛋和牛奶，是揉不成团滴加入3g盐及50g...哪里有面筋机卖，郑州面筋机厂家
2024-11-15 15:51:48
提问者: 宋米饭?
成都，烤面筋机厂家现在机器销往绵阳。公司烤面筋机器设备都是采用先进的技术,烤面筋串机价格低,工作效率高,空间大,烤面筋数量多,节约电能,将为您节约生产成本,无烟烧烤已成为市场的焦点,将是您成功创业的基石,并且我公司将提供给您与机器设备一整套的烤肉配方,让您操作起来更简单快捷,烤制的精准度与效率将是您烤鸭生意中烧烤秘方烧烤机必不可少的一部分,您创业致富投资的好项目.郑州面筋机 烤面筋机器烧烤秘方款式...怎样让单饼机做的发面单饼不太筋道更加好咬呢?
2024-11-15 17:28:50
提问者: 我真是你丹姐
你好，很简单，和面时加点食用盐、泡多源或筋力源d型，单饼松软可口，不易碎裂、口溶性好，凉了不发硬。用什么方法和面用筋饼机不会断那
2024-11-15 03:42:41
提问者: 蜡笔没有小新
加点酵母菌高筋面粉和普通小麦面粉的区别是什么？
2024-11-15 03:38:43
提问者: 和泥巴街访
高筋粉的水份在14%以上,粗蛋白质11.5%以上，高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉，蛋白质含量高，麸质也较多，因此筋性亦强,高筋面粉则比较劲道，主要用来做乌冬面之类高品质的面条和比较紧实的面包。普通小麦面粉的在水份13.8%以上,粗蛋白质8.5%以上，中筋面粉就是**家庭常用的面粉，主要是做面条包子馒头之类，是**人的主食面粉。鲜肉月饼一定要用普通面粉吗，因为家里只有高筋和低筋
2024-11-15 13:00:19
提问者: ' ?
做月饼建议用低筋面粉，因为其它的面粉坐车来可能会让月饼的表皮出现裂纹，我之前就遇到了这种情况，后来还是用的郝老农的面粉才做成功的。用普通面粉做烤面筋怎么做
2024-11-15 15:18:00
提问者: 小胳膊小腿
普通面粉做不起来筋道，需要用专门的面筋粉（谷䏓粉）。材料：面筋粉（谷䏓粉）、盐适量、水适量、筷子适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量。1、在面筋粉（谷䏓粉）中加入盐，加水时用筷子搅拌。2、筷子会将面筋粉（谷䏓粉）搅拌成絮凝物，然后用手抓，用水将面筋盖住。3、搅拌面团后，如果天热发酵两个小时，否则发酵一晚。4、然后将面团切片，如图所示。5、一次用两个筷子，把面团绕在筷子的厚筷子上。6、加水覆盖面筋，加...怎样才能烙出又软又好吃的筋饼
2024-11-15 23:42:56
提问者: 再现江湖
就是家常饼吧，需要汤面，用70摄氏度左右热水和面，和好的面团要偏软一些，再面板上用擀面棍儿，擀成厚约0.7cm椭圆形的面片，均匀的撒上食盐(不要过多，少许即可)，再均匀的涂抹上花生油或其它食用油(用鸡油更好)，再在油的上面撒上一些干面粉(放止粘连)把面片卷成卷，掐好边儿，分割成大小适中的面剂子，用擀面棍擀成厚约0.7cm的圆形面片，就可以烙饼了，最好用平底锅，用电饼撑更好，用平底锅时，锅内适当加些...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。