油炸臭豆腐小吃车 卖臭豆腐赚钱吗 
2024-05-29 23:08:46
提问者: 谢雨芯vv！
油炸臭豆腐，为湖南有名的汉族传统小吃，具有远处闻起来臭，吃起来香的特点。制作材料：主料：豆腐(北)1000克调料：植物油100克,辣椒油50克,酱油50克,味精2克,香油25克特色：闻起来臭，吃起来却香，外焦里嫩，香辣味美。做法：1、将青矾放入桶内，再倒入沸水用棍子搅动，然后放入豆腐，浸泡2小时后捞出冷却；2、再放入卤水中，主要还需看胚子的软硬，硬的可多泡一下，轻的则少泡一些时间；3、卤好后取出，...豆号鲜磨豆浆怎么样
2024-05-29 03:31:45
提问者: 是夏天呀
新开张不久，每天都从海淀黄庄地铁c出口出来，突然有天门口免费派发豆浆喝，这才注意到新开了一家豆浆坊。其实我个人认为，真的是为老中发、新中发的商户们服务的，还有对面人大附中的学生。我个人超喜爱纯豆浆，总觉得加了东西后破换了原有豆浆的味道。（只是个人主观意思）豆浆价格比路边的早餐点贵，但一分价钱一分货，绝不是在给它打广告，品尝后就明白我说的有道理了。外边买的豆浆，喝上去味道淡淡了，回味的时候嘴巴里苦苦...维维豆奶很难泡开怎么办
2024-05-29 14:32:11
提问者: 周小星阿
先用少量的冷水，温水是不行的，必须是冷水。把豆奶搅成糊状，然后再冲入开水，一边冲一边搅拌。这样最后只会在勺子上黏一些，但是不会有疙瘩浮在水面上。拓展资料大豆是人类理想蛋白质的重要来源之一，大豆制品越来越受到更多人的关注。 维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体料，它综合了豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。首先，从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，...油炸川丁子的做法，怎样做油炸川丁子好吃
2024-05-29 05:43:52
提问者: 秀秀秀女神
前言川丁子是江鱼，一般都是野生的，手指头粗细，我今天买的就算很大的了。这个鱼刺很细嫩，特别适合炸着吃，一般做野生鱼的的饭店都有这个菜。怎样把豆腐炸成豆泡
2024-05-29 03:03:33
提问者: 行走的航拍小哥
做法一：1.将新鲜的水豆腐,切成麻将牌大小的方块2.用笊篱将水分漓干,注意不要将豆腐弄碎3.将锅内加大豆油,油尽量多一些.油加热至6分热的时候,逐个加入豆腐块.用慢火炸成金黄色的时候涝起做法二：（20斤干豆为例）油炸豆腐起泡剂（豆欣酥）10-30克，混合后加入熬好的降温至80度的豆浆中搅匀溶解。然后，用0.4-0.6斤氯化镁（卤水）或石膏点浆。 工艺流程：磨浆（水豆比例8:1）→煮浆→降温75-8...怎样刷金豆？
2024-05-29 09:54:55
提问者: 小鸡爪子
很简单啊，**直播的 金豆 我们就可以刷的，特别特别简单，可以帮忙弄。做豆腐泡配方
2024-05-29 16:31:02
提问者: 差不多先森?
主 料： 豆腐泡4两（约160克），虾肉12两（约480克），熟肥肉粒1汤匙，马蹄粒1汤匙。 配 料： 调味料：盐、糖各12茶匙，生粉1.5茶匙，蛋白12只，胡椒粉少许。 做 法： 1、虾肉用盐和生粉擦洗，再在水中冲洗15分钟，用吸水纸吸干水分，用刀压平，加入调味料、肥肉粒和马蹄粒，顺一方向搅挞至起胶，放入冰箱冷藏一小时。2、用水轻手搓洗豆腐泡，切开成两边，把虾胶酿入豆腐泡内。3、用镬烧滚三杯油，...做豆腐串要怎样做才泡的起来
2024-05-29 07:23:24
提问者: 。C
油炸豆腐串工艺配方：干豆10斤、豆欣酥10-20克、0.5-0.8斤食品级石膏。工艺流程：将浸泡好的豆子磨浆（水豆比例9:1）→煮浆→ 出锅降温至75-80℃→ 加入豆欣酥（提前用1斤凉水溶解）→点浆→静止凝固20分钟→划脑压榨→豆腐片→切块成型 → 笼蒸→晒干、油炸（120度低温入锅炸起个、180度高温定型）。薯塔应该用什么油炸怎样炸得又快又脆
2024-05-29 19:10:22
提问者: 余袂（桃婳）闭关赶工期
薯塔用大豆油炸就可以材料低筋面粉100克，大豆油50克，清水25克，白糖1大勺，盐1/4小勺，黑芝麻1大勺做法1.将蒸熟去皮的地瓜压成泥状2.加入一颗蛋黄，与地瓜混合均匀。倒入蜂蜜，同样混合均匀3.加入融化的黄油，再次混合。因为蒸熟的地瓜有可能含水量不同，配方里面有牛奶，感觉已很湿了，就没再加牛奶，最后混合好的派馅是很细腻顺滑的状态，不会很干4.把做好的薯泥馅装入裱花袋炸带鱼怎样不粘锅？？
2024-05-29 08:02:35
提问者: 润阳演说杨静
炸带鱼不粘锅要注意三点: 1、油要足够,离锅底1-3公分左右，2、带鱼要沥干水，粘上一层薄薄的干面粉；然后再鸡蛋液里滚一下；3、油温不要太高，开中小火。一、用料 带鱼 、 葱、姜、蒜、五香粉、胡椒粉、酱油、花椒 。 二、炸带鱼的做法 1、带鱼洗干净、切段备用。2、葱姜蒜、花椒、盐、五香粉、胡椒粉、酱油腌制半个小时。3、准备一个小碗盛满面粉，带鱼下锅炸之前两面均匀裹面，下锅炸至两面金黄。...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。