学做肠粉哪里比较好，肠粉大概要多少钱 
2024-12-02 03:31:09
提问者: 玲溪
1.面粉倒碗里，加入少许油盐。2.倒入适量水，调成面浆。3.调好的面浆筛子过滤掉小小的面团。4.不锈钢盘子刷上一层油。5.倒入面浆，平摊成薄薄的一层。6.放入烧开了水的锅里隔水蒸一分钟左右。7.蒸好的肠粉，起小疙瘩就可以出锅了。8.然后用铲子铲成团（其他的都是按这些步骤做好）9.趁蒸肠粉的时间把肉切成肉丁。10.碗里倒入黄豆酱跟酱油，加入水调成酱汁。11.蒸好的肠粉。12.锅加热，倒入少许油盐，倒...肠粉机多少钱一台
2024-12-02 14:37:34
提问者: 五号山谷
餐肠粉机，主要有两种，根据外形的不同，可以分为圆筒形肠粉机和方形肠粉机，肠粉机是有肠粉架+肠粉炉两部分组成，肠粉机一套就包这两个基本的东西圆通型肠粉机，底部带轮子，方便移动，适合摆摊用，但要手动加水，而且是单一使用煤气做燃料的，650块方形肠粉机，不带轮子的，可以接水管自动注水功能，适合店铺使用其实方形细分有三种，有单一用煤气的，或者单一用电的，价格都是1000块最常用的就是方形是节能型早餐肠粉机...肠粉机多少钱一台
2024-12-02 10:58:27
提问者: 小羊菲菲～
不是肠粉机 是蒸肠粉那东西 也就是烧水那个 节能王 一千搞定 还有蒸肠粉那个 好点的300 这些可以买2手的 一般100多以上回答你满意么？一台肠粉机一次能做岀多少斤肠粉
2024-12-02 02:26:37
提问者: 南通彭于晏丶
广东肠粉机有很多款，普通店面做的那些是一抽一份或两抽一份的肠粉机一次就是一份大约是1分钟到半分钟的时间，看加的是什么馅料，还有大批量做肠粉是多功能的，还能做河粉，猪肠粉，一元一份的肠粉，叫河粉机—最小型号是50型，是一个小时产50公斤肠粉专用粉一斤可以做几份肠粉？
2024-12-02 17:37:20
提问者: 严辉辉
这得看你的用量不是，一般做个5.6份还是没问题吧广东肠粉汤汁绝密配方
2024-12-02 00:53:34
提问者: 咏艾CorL
广东肠粉酱汁的做法淋酱材料：酱油、鲜味露、鱼露、蚝油、糖、葱段、姜片、蛋白、盐、鲜鸡粉、沙拉油等。酱油100cc、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙将淋酱材料用小火煮开后，将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。豉油配制：生抽1斤，老抽3两，冰糖5两，盐1钱，味精3钱，鸡粉5钱，酱油1两，香菜水约1.7斤（香菜，虾米，...做肠粉用什么打米浆机？
2024-12-02 08:50:08
提问者: 聴説
士大夫撒法广州教学肠粉做法要多少钱 教学专业肠粉做法有什么
2024-12-02 08:25:30
提问者: 睡着的老虎
肠粉的做法:手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善其质地和口感。肠粉浆配制方法:粘米粉1斤,2两粟粉,2两生粉,1两澄面水约4斤,盐,油各少许,一起拌匀,不能结块,水分次加入即可。肠粉拉制:将米浆浇在多层蒸格或棉布上,放上猪肉,鱼片,虾仁,牛肉,或叉烧等馅料,斋料也可,蒸熟后卷成长条...肠粉米浆配方及比例
2024-12-02 18:15:12
提问者: Yu0707
准备用料：粘米粉80g、澄粉70g、淀粉35g、清水400g、盐3g1、工具图。2、粉浆原料。3、将三种粉混合后倒入清水。4、用勺子搅拌均匀。5、搅拌至粉浆无颗粒状。6、在盘子里刷上适量油。7、挖粉浆倒入，刚盖满烤盘即可，不宜厚，摇晃均匀。8、提前将锅内水烧开后，将烤盘放到蒸架上，关盖用最大火蒸。9、大概半分钟，粉浆凝固见气泡，色泽变透明，可取出。10、用刮板快速刮起，即成斋肠，淋熟油和酱汁即可食...学肠粉需要多少钱 肠粉学校
2024-12-02 14:16:03
提问者: 依果?
一千多块钱，自己实际操作练习，学会为止特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。