1.含有丰富维生素b1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等。
2.含有丰富维生素b2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3.含有维生素b6和维生素b12的食品有: 肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
扩展资料:
b族维生素也叫乙族维生素(也叫维他命b、维生素b杂或维生素b复合群),共有8种,故冠以“族”,它们在结构上没有同一性,但也有它们共同的特性。
如果缺少维生素b,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。此外喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素b缺乏症并行的。补充维生素b族可舒缓情绪。
b族维生素主要功能:帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量,制造血液所需的营养素,帮助消化吸收的辅助,帮助肝脏解毒功能,缓解生活压力、令人精神充沛,消除疲劳、解酒、维护神经系统正常及健康所需的营养素,帮助预防血管闭塞,维护心脏及血管健康。
参考资料:b族维生素
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