什么是全麦啤酒?啤酒都是用小麦酿造的,全麦也是,有什么特别之处可以让其成为“全麦”呢?

__?棱镜威力? 2024-12-22 17:17:53
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现在市面上的啤酒,酿造的时候,麦芽的价格比较高,为了降低成本,好一些的是麦芽+大米,一般的是麦芽+淀粉,全麦的应该是只放麦芽酿造的啤酒,纯正啤酒法里就规定啤酒只能放麦芽,不能放大米淀粉。**的麦芽一般不太适用于酿啤酒,所以**酿啤酒的麦芽大部分是进口的。我也不是很懂,全麦的啤酒应该比一般的啤酒更好些。 20210311
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