把小麦打成面粉的机器叫什么 
2024-05-29 05:57:33
提问者: 胜者为王
小麦打面机雪花粉是什么？它与普通面粉有什么区别？
2024-05-29 17:54:08
提问者: ★法库继强★时尚摄影庆典公司
雪花粉是一种是指将马铃薯加工后得到的一种食品原料。区别：1、性质：面粉是一种由小麦磨成的粉状物。雪花粉是钓鱼饵料的一种，因其形状、材质像雪花而得名。2、材质不同：面粉按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。雪花粉其材质比重小且雾化效果好。3、用途不同：雪花粉主要应用于速冻食品，膨化食品，面包，鱼饵，快餐食品，婴儿食品等。面粉是**北方大部分地区的主食，用面粉制成的...全麦面粉和一般面粉的区别？
2024-05-29 09:54:00
提问者: Strange
全麦面粉是保留麸皮一起磨成面粉。所以比较起来富含维生素和纤维素。外观看来颜色发黄，有些还特别加入麸皮颗粒，所以可以看到面粉中有深色小点儿。面粉和小麦粉有什么不同？
2024-05-29 21:10:52
提问者: 张肉包没有馅
面粉和小麦粉的不同：我们常说的“面粉”指小麦粉，即用小麦磨出来的粉。小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分。全麦麦香粉是全麦粉吗，有什么区别？
2024-05-29 22:57:21
提问者: 振峰
你说的麦香粉应该是全麦粉的一种，应该加了香料。全麦粉是小麦在加工过程中没有任何下脚料的产生。高筋粉，富强粉，麦香粉有什么区别？
2024-05-29 01:03:38
提问者: ?音尓?
所谓面粉。的等级是根据它的比例而产生的。譬如：一百斤小麦能磨出85斤就叫85粉。富强粉是最好的。那高筋粉是人们对 面粉的更加强的要求。虽然它磨的比较精从而使面粉中只剩下面筋。但其他营养成分一定会减少。例如麸皮中就含有很多营养成分氨基酸。不是让人吃麦麸。当然人也可以从别的食物中得到它但是什么事都是有利有弊的。正如所说吧小麦粉能做面包吗？
2024-05-29 18:09:49
提问者: Wait For
我以前是做西点的。我可以很负责任地告诉你：不可以。。咱们现在国产的小麦是不适合做面包的。一般市面上的面粉最高也就是中筋粉。。并不是说做包子能发起来。做饺子够劲道就可以做面包。这是两个概念。面包粉具有良好的吃水性。但是国产小麦一般达不到。和够数的面团你揪下来一块以后向外拉伸能拉出一层薄薄的半透明的膜。在揉圆的时候手感就像握着一个装了水的汽球一样。。吃水性不好的话水就不能放太多，水少了你自然拉不成那样...全麦面包和普通面包有什么区别？
2024-05-29 13:23:29
提问者: 娱乐fun
一、含全麦粉不同1、全麦面包：全麦粉至少占到30%以上。2、普通面包：全麦粉至少占到30%以下。二、口感不同1、全麦面包：吃起来口感比较柔韧、粗糙，需要劳动牙齿来咀嚼。2、普通面包：面包口感松软、蓬松。三、外观不同1、全麦面包：全麦面包中的全麦粉，是用小麦包括麸皮和面胚来制作的，所以会比较粗糙、能看到颗粒，不会像普通面包那么细腻。另外，烘焙出来的全麦面包应该呈天然的褐色。2、普通面包：普通面包一般...特一等粉和麦香粉区别
2024-05-29 18:57:20
提问者: Super wang
麦香粉是全麦粉的一种，不过是加了香料的全麦粉。 全麦粉分两种：一种是含有麸皮的全麦粉，一种是不含麸皮的全麦粉，按加工工艺分：机械加工的全麦粉和石磨加工的全麦粉。 全麦粉，是指面粉中没有添加增白剂(**苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。也就是投入多少重量的小麦产出多少重量的含有麦麸的面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益，对糖尿病人也很有好处。 小麦的组织结构主要包括皮层{ 中表层 ...小麦粉里那一种好，小麦粉有特精，强筋，高筋，30，有什么区别。
2024-05-29 09:44:44
提问者: ~swenty ~
不简单说那种好。看用途。特精一般就是特一面粉，多用在面条、水饺。强筋、高筋一般都是高筋粉，用作拉面、水饺，面筋含量高，或面有劲，强筋的有时加强筋剂你做面包、饼干这些都不可以特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。