冻鸭怎么做好吃？ 
2024-05-22 11:18:10
提问者: 小小爽
许多人喜欢吃肉,但怕吃太多会走形。相对于猪肉、鸡鸭鱼和牛肉相比更好。但从价格,白条鸭通常是最好的选择,物美价廉。首先说鸭子是非常高的营养价值,它远比猪肉蛋白质含量低,因此降低会长肉的风险。白条鸭也分为老鸭和嫩鸭之分，看你制作的方式，要是做**膳，建议选择老鸭，可以熬很久都没有问题，且入味更久更深。小编教大家如何做出好吃的红烧鸭肉！主材料:鸭1000克。干香菇火腿,芹菜,姜和葱,大蒜丁香、山**、肉...怎么卤鸡？
2024-05-22 15:16:08
提问者: 小圆宝
卤鸡是不用上色的，颜色主要是在卤汤里。卤汤做好了，颜色自然就出来了。第一种配料比例：猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草20克制作原理步骤：1.将原料肉皮毛修理干净，剔除骨头和多余脂肪（剔除的骨头可用来熬汤，肥膘不要超过2厘米，切成 半斤到一斤 的长方块）。...沙县卤鸡腿怎么做，原料食材都怎么选，需要卤多长时间
2024-05-22 21:24:29
提问者: 静雨是小可爱呀
沙县卤鸡腿菜谱简介 卤鸡腿的卤料为沙县正宗卤汁材料，亦适用于其他肉类。材料**腿2只，酱油膏2大匙，酱油1/2杯，水1又1/2杯，酒1大匙，糖1大匙，桂皮8公克，葱段8公克，八角2粒做法1.再将**腿洗净、擦干水份备用。2.将卤料(调味料)混合均匀，用小火煮出味道，放入作法1的**腿，用小火卤煮20分钟至全熟即可。卤鸡腿卤鸡腿的做法主料鸡腿(3根)鸡翅根(若干)调料葱(1根)姜(数片)大料(5颗)...卤牛肉一般需要多长时间
2024-05-22 17:36:14
提问者: 遇_2Amor°
一、卤牛肉最佳的时间是两个小时，这个时间卤出的牛肉吃到嘴里酥香可口，入口即化，还好消化。二、卤牛肉的制作方法：1、牛腱冲洗干净，切块后用清水浸泡半小时。2、冷水下锅，大火煮开，继续滚煮5至10分钟，充分去除血沫和异味。3、捞出用冷水冲洗干净，并用冷水浸泡10分钟，使肉质紧缩。4、各种香料冲洗净，入调味包，葱切段，姜切片备用。5、葱姜和香料包入锅，大火煮开，添加牛腱和料酒，大火煮开。6、添加生抽、老...鱼翅怎么做要炖多长时间？
2024-05-22 14:07:02
提问者: 张若曦❤️pb?
干烧鱼翅 用料：干鱼翅（500克）、鸡汤（适量）、猪油（125克）、湿菱粉（32. 5克）、味精（4克）、白糖（3克）、葱花（7.5克）、姜（7.5克）、黄酒（7. 5克）、鸡油（7.5克）、酱油（4克）、精盐（4克）、胡椒粉（少许） 制法：一、将干鱼翅加清水，放在小火上焖四小时捞起，擦去翅面上的沙，再浸入开水，用文火焖四小时，翅可发透，捞出拆去骨，放入旺火锅内，再加清水（没过鱼翅）、葱姜、酒、用...冰冻的鱿鱼需要怎么处理
2024-05-22 03:26:55
提问者: 木白wel
先放到自来水里自然解冻，然后在收拾干净。就可下锅做了。卤鸭边腿的做法步骤图，卤鸭边腿怎么做好吃
2024-05-22 18:13:39
提问者: 锦江区柠檬曲汇海火锅店
做法一原料：鸭腿3只，辣椒1支，青葱2把，姜3片，色拉油2匙，清水5碗，酱油1碗，米酒2匙，冰糖2匙，五香卤包1包制法：1、将鸭腿洗净备用。2、辣椒及青葱切段，姜切片备用。3、锅中加入2匙色拉油热锅后，放入辣椒、青葱和姜片爆香。4、加入清水5碗、酱油1碗、米酒2匙、冰糖2匙、五香卤包1包干锅内煮沸。5、把鸭腿放入锅内，用中火卤约20分钟。6、熄火加盖焖15分钟即可起锅。做法二材料：廖排骨浓缩卤汁一...卖皮冻什么时候是旺季？？？
2024-05-22 03:58:59
提问者: 武宁联盛【老凤祥】
冬天是旺季，可以保存，冬天口感也好。皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料冰冻的鱿鱼怎么做
2024-05-22 17:24:34
提问者: 蜗牛先生
取出冷冻鱿鱼放在冷水里泡着，水里可以加点白醋去腥，等鱿鱼解冻后就去掉内脏和外皮。去内脏很多人都可以理解，但去外皮的步骤却经常被人忽略。要知道冷冻鱿鱼的外皮是非常腥的，所以必须要把这层外去撕掉。把处理干净的鱿鱼放在小盆里，撒入适量细盐反复的揉搓抓洗，这也是去除冷冻鱿鱼腥味和异味的关键步骤，揉搓好以后再用清水冲洗干净准备焯水。冷冻海肠怎么做好吃
2024-05-22 07:58:23
提问者: 李仲玺
材料主料：海肠8两，韭菜5两，辅料：姜片，葱，蒜蓉，调料：生抽，盐，鸡粉做法 将海肠洗净入锅烫熟，沥干水分； 热锅下油，下海肠，生抽，使其上色入味，盛出备用； 洗干净锅，热锅下油，下姜片，葱块，蒜蓉，爆香，下韭菜，炒至六成熟，加入盐，鸡粉，生抽，炒至八成熟，下海肠，略炒出锅即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。