用料
主料
虾1500克
辅料
盐
适量
大虾干（风干）的做法
1.
准备鲜虾，推荐明虾、河虾等
2.
锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）
3.
倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存
4.
煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起
5.
放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）
烹饪技巧
放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存
大暴龙龙虾怎么做好吃 
2024-05-31 22:46:21
提问者: 辉哥哥
一、干龙虾可以做干锅龙虾、干煸龙虾、孜然龙虾、香辣龙虾、都非常好吃。二、干龙虾的作法：1、虾从冷冻室取出解冻。2、虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟。3、土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣。4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉。5、土豆下锅炸至金黄后捞出。6、再炸虾，炸至变红色捞出。7、锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，放入芹菜和洋葱翻炒，淋少许生抽。8、倒入炸好...大明虾怎么做才最好吃？
2024-05-31 23:55:46
提问者: David_杜
明虾学名对虾，潮汕叫沙虾，是主要的肉食虾类，野生虾分布于黄渤海和**西部沿海。我国的主要产区为：广东、广西、山东、河北、辽宁及天津市沿海等沿海地区。沙虾以其肉质细腻、肉味鲜美、头小肉多、壳薄无螯、价格亲民、可食用率高，是东南沿海地区的主要食用虾。由于沙虾肉质细腻、鲜美，亨调可以以非常简单，即可收获不错的美味，所以沙虾的亨制方法都相对简单，下面就介绍三种我常用的和相对简单的做法：1、白灼沙虾，做法最...虾饺怎么做好吃
2024-05-31 21:27:01
提问者: Prisoner.
材料 澄粉450克，淀粉50克，虾肉125克，干笋丝125克，猪油90克，盐味精，白糖，麻油，胡椒粉各适量。 做法 1、澄粉、淀粉加盐拌匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓擦匀透，再加猪油揉匀成团，待用。 2、生虾肉洗净吸干水分，用刀背剁成细茸，放入盆内;熟虾肉切小粒;猪肥肉用开水稍烫，冷水浸透切成小粒;干笋丝发好，用水漂清，加些猪油、胡椒粉拌匀。 3、在虾茸中加点盐，用力搅拌，放入熟虾...牛干巴怎么做好吃
2024-05-31 13:46:22
提问者: thank rain
油炸牛干巴油炸牛干巴是牛干巴最普遍、最典型的吃法配料：牛干巴150克干辣椒段、食用植物（调和油）各适量制作方法：先将牛干巴切片，厚薄适度，取适量食用油下锅，将牛干巴下锅，开中火热油，同时用菜铲翻炒，待油热放入干辣椒段，继续翻炒，待牛干巴变色、香气外溢，即可起锅食用。油及牛干巴下锅后加工时间约5分钟.干海虹怎么做好吃
2024-05-31 14:38:58
提问者: ?正正爱编发
1.开水煮熟，沾蒜酱汁吃。同时外加啤酒是最好吃的了。 2.煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃。这是最好吃的但是最费事的。 3.同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。例如，蔬菜。 也可以煮粥： 材料：海虹干、瑶柱、新鲜瘦肉、蔬菜（可自由搭配）、生姜、葱花、盐、大米 具体做法： 1、前一晚，将海虹干一勺（有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥）用开水汤洗一下，然后浸泡至第...油焖大虾怎么做最好吃？
2024-05-31 23:15:01
提问者: MiNNieCooLgirL
油焖大虾的做法1.食材准备好，葱姜切丝，蒜切片。2.虾洗干净后，剪掉虾须、虾脚、虾抢，从脊背处划开，用牙签挑去虾线后再次冲洗干净。3.电饼铛下盘预热，倒入少许油，烧热后将大虾放进去，煎炒至两面变红。4.放入葱姜蒜翻炒，一边炒，一边用勺子压一压虾头，炒出虾油。5.淋入料酒6.放入上抽和醋，翻炒均匀。7.撒入盐，拌匀后加热清水，水量没过虾身的一半，8.盖上盖子，将火力调节到3档，也就是中火的状态，将虾...干货烤虾怎么吃
2024-05-31 01:17:14
提问者: 陈小强
可以做成炒干虾。具体步骤：主料：干虾200g辅料：油适量、盐适量、调味料适量1、买来的干虾放在碗里搞干净。2、大锅里入油烧热。3、锅里的油烧热后加入干虾，翻炒。4、干虾翻炒一会后加入调味料和五香料。5、最后炒熟后装盘即可上桌。干货烤虾怎么吃
2024-05-31 01:35:58
提问者: 塞班潜水教练张哥
可以做成虾干粥食用。具体步骤：需要提前准备好的材料包括：大米100克、虾干100克 、 花生米50克、姜10克、盐适量、陈皮5克。1、把大米和花生清洗干净之后放入砂锅。2、加入足够量的清水和陈皮。3、盖上盖子，开大火。4、水煮开后，继续大火滚开5分钟，接着转中小火煲40分钟。5、然后把虾干放入锅内，继续煲20分钟。6、加入适量食盐。7、把姜丝放入锅内，把火关掉。8、姜丝放入锅中之后，用勺子进行搅拌...干炸小狗虾怎么做好吃，干炸小狗虾的家常做
2024-05-31 23:09:43
提问者: 晨曦导师教护眼
食材主料小狗虾250g 辅料油300g葱适量淀粉适量盐适量料酒适量 步骤干炸小狗虾的做法步骤11.虾洗净，用料酒，大葱，盐，腌十几二十分钟！干炸小狗虾的做法步骤22.依个人喜欢好，挂上一层淀粉糊，薄厚适中！干炸小狗虾的做法步骤33.起锅，放宽油，小火，炸虾，酥脆后，出锅，装盘虾皇饺怎么做好吃
2024-05-31 13:43:48
提问者: 鹿十七。
用料 淀粉 70克 澄面 300克 虾 15只 春笋 1根 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 白糖 适量 猪肥肉 一小块 虾皇饺的做法 1. 食材准备2. 食材处理：将所有材料切丁备用，鲜虾去壳去虾线 胡萝卜切成圆片3. 虾切碎依次加入淀粉，食盐，白...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。