葡萄酒酒标上的aoc是什么意思

林转转? 2024-06-05 09:19:59
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aoc 是法语 appellation d'origine controlee
的缩写,指的是葡萄酒的“原产地命名控制”制度。有时候,人们也将其缩写为 ac。在法语中,appellation 指“产区”;controlee
原意为 “被检查、核实过” 的意思。因此,aoc 的准确含义应该是 “经过检查达到标准的原产地”。其中,aoc
的检查内容包括葡萄酒的地理生产区域、葡萄品种、成熟度及酒精度、葡萄种植技术、产量和酿酒技术。法国**原产地命名管理局institut national des appellations d’origine(inao)会对上述内容进行审查与核实,这在一定程度上保证了葡萄酒的质量。 20210311
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