农村集市上的冻牛肉20块钱一斤,而鲜牛肉32块钱一斤,为什么差价会如此之大?

不吃小熊糖 2024-05-31 13:36:43
最佳回答

主要有以下几个原因:1)进口冻牛肉的冲击。

我国一直以来从国外进口冻牛肉的主要**是加拿大、巴西、阿根廷、新西兰、澳大利亚等等**,这些**的主要肉食就是牛肉,养殖牛更具规模化,因此养殖成本和售卖价格都要比国内便宜很多,尽管进口到国内收取一定的关税,但价格依然比国内牛**宜很多。

这样的牛肉从合法渠道进入国内,安全性上是可以保障的,比鲜牛**宜也是理所当然。但冻牛肉千千万,农村集市上售卖的冻牛肉又不会标注产地,说明供应链等等,所以购买冻牛肉还是要多观察多询问。

2)国外**牛肉的影响。近年来我国对牛肉的需求量逐年增大,国内一些不法分子,利用自己掌握的资源和国外牛肉贩子联合,**到国内很多冻牛肉,这些牛肉价格非常便宜,不排除这些牛肉会流入到农村集市上售卖。

虽然今年**加大了对**牛肉的管控,但也不能百分之百排除这些牛肉通过不同渠道流入农村集市。而这些牛肉没有经过严格的检疫管控,很难保证牛肉品质的健康度,流入农村市场后很多人图便宜还是会买。

3)一些牛肉商杂糅重制牛肉,增加了牛肉的质量,降低了成本。 俗话说得好,“一分价钱一分货”,品质高的牛肉肯定都是用作鲜牛肉食用最佳,而一些品质一般的牛肉会被人做成冻牛肉售卖,甚至有些人会将一些猪肉混糅进牛肉中冷冻后进行售卖,一般人不仔细观察很难分辨。还有些牛肉,在养殖阶段用饲料催熟,肉品不好,不适合新鲜售卖,做成冻牛肉后价格反而很低。而这些冻牛肉可能在城市不好售卖,便流向农村,上一辈农村人勤俭节约惯了,可能会因为价格便宜购买。(4)不排除一些牛肉商贩囤积冻牛肉,现在拿出来卖。一些商贩精明,在牛肉价格比较低的时候囤积牛肉冷冻保存,在现在牛肉价格上涨了,他们就拿出来售卖,价格比市场鲜牛肉价格低很多,但依然有得赚。

但不管怎么说,对于农村集市上一些冻牛肉,我们无法很好分辨肉的品质来源时,最好还是不要购买,通过合法渠道购买牛肉更有保障。

20210311
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