一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。
20210311
牛肉丸一斤多少钱？纯牛肉的 
2024-05-22 09:33:19
提问者: baby陈
我去，十五元一斤的谁敢吃，我舅舅家卖牛肉丸的，从菜市场摆摊到现在开厂请一大帮工人每天手打，牛肉全部进口，而且还是大量采购的，制作起来一斤都要几十块钱的成本，还不敢说是纯牛肉制作而成的牛肉丸，但起码85%以上了。现在在网上也开了店，叫老德头食品，价格比那些面粉做的肯定贵，但质量有保障啊卤肉怎么一斤卤出一斤
2024-05-22 17:13:24
提问者: Lydia
如果你是卖熟食的话，凡是卤肉都是浸泡为主，不要让看见卤汤表面翻滚，火候掌握卤汤为水平面为好，像猪头肉卤汤开了关了火，大约半小时在开火，浸泡时间长短，决定你的出货，卤肉，卤菜，一年能挣多少钱？
2024-05-22 16:54:48
提问者: Derry最威武
卤菜店的店铺对生意的影响太大了。营业额根据铺面位置不同而不同，就拿成都市场来说吧，做得好的每天营业额在8000-12000不等，做得差一点得也就三千多四千。所有菜品拉通算的毛利润是在38-42%，除去您的房屋租金、人工工资、店面水电等等所有的费用，纯利一般都在25%左右。至于能不能赚钱您可看我们廖排骨在全国几百家持续经营的加盟店就是最好的佐证。毕竟亏本生意是没有人做的。但不得不说的是，比较辛苦！卖卤肉卷利润大吗 卤肉卷生意一个人能做吗
2024-05-22 11:25:21
提问者: 官lJ
如果生意好，利润还是可观的。一个人做不来的，还需要有人收银什么的十斤新鲜牛肉腌多少盐薰腊牛肉
2024-05-22 00:05:54
提问者: ?小宇宙.?
材料腊牛肉150，麻辣花生50g，白芝麻1大勺做法1.腊牛肉洗净切细丝，锅中放宽油，烧至6成热，放入牛肉丝2.大火炸一分钟，将牛肉丝捞出沥干油份3.继续加热油至9成热，再次放入牛肉丝，炸一分钟4.捞出牛肉丝，彻底沥干油份（也可用厨房纸将油份吸干）5.牛肉丝放入一只大碗，趁热加入白芝麻，迅速搅拌均匀6.加入麻辣花生，拌匀即可。卤牛肉一般买多少钱一斤呢
2024-05-22 22:26:20
提问者: KING
60元一斤卤牛肉的做法及配料
2024-05-22 12:22:05
提问者: 今天长这样
卤牛肉的做法步骤1牛肉洗净，用清水浸泡1小时，中间换一次水。2锅中加足量的水，放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右，至血水全部析出。3将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。4再次入沸水锅煮3-5分钟捞出，用清水冲洗，反复3-4次。5调料用温水浸泡去除香料中的苦味。6锅中倒入清水，放入葱姜片、调料盒煮制。7大火煮开后放入牛肉调入盐。8加白糖和2勺生抽，继续煮15-20分钟。9转至小火加盖子焖煮1小时，关火浸2...牛腩，牛腱子肉，牛胸肉，牛后腿肉分别怎么烧好吃，比如，炒，卤，红烧，咸水，剁馅，求吃客指点？？？
2024-05-22 17:09:46
提问者: 张瑞娟娟娟娟娟
我是厨师也是**，牛肉是我们最主要的食物，告诉你怎么吃好吃。1，牛腩，需要炖煮，加葱姜，花椒大料，小火40分钟即可。用肉及炖肉汤可以做西红柿牛腩，萝卜牛腩，干豆角牛腩，黄花菜炖牛腩等等，喜好和什么菜炖都可以。2.牛腱子，是做酱牛肉最好的材料，酱好的牛肉可以凉吃切片，也可热吃做扒肉条等。3.牛胸口，肉质较嫩，略有肥油，适合做馅料，我们一般做成焦熘胸口，就是挂糊过油，淋汁，也就是和熘肉段一个做法，或者...东娃卤肉多少钱一斤
2024-05-22 22:25:27
提问者: Wedding Bus 官方
做熟食在人流量大的地方就可以了，你的熟食味道好就行，北京的一品佳味的特色熟食，五香特色让您回味无穷。那儿教做熟食的师傅也很认真哦!卤羊头肉多少钱'1斤？
2024-05-22 23:23:52
提问者: 孫温柔?
平常生的羊头肉都会卖，40块钱一斤，她跟羊肉的价格是一样的，如果是卤羊头肉的话，那么肯定价格也是差不多，当然你要看是在什么地方，如果是在南方的话，价格就比较贵，如果是在陕西这些养羊的地方的吧，肯定就要便宜一点吧特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。