香菇和松茸哪个营养价值更高呢?

不要傷害姐的幸福。 2024-05-15 10:26:08
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不能说哪个营养价值更高,因为所含的营养成分不一样,各有所需。
  香菇:含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。此外,还有良好的**和预防流感的作用。
  松茸:又名松菌,松蘑,大花菌,大脚菇。主产于云南,生长在海拔1600-3200米的密林中。松茸菌菇体肥大,肉质细嫩,香味浓郁,有很高的营养价值。是云南稀有的野生菌之一,在日本享有很高的声誉,有蘑菇之王的美称。松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。其中含有的铬和多元醇,可治糖尿病;其内的抗氧化矿物质还可抗肉瘤。经常食用有美颜健肤,防止过早衰老之功效。
  营养价值
  松茸营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质和蘑菇多糖等。其中含有的铬和多元醇,可治糖尿病;其内的抗氧化矿物质还可抗肉瘤。经常食用有美颜健肤,防止过早衰老之功效。
  功效
  经常食用有美颜健肤,防止过早衰老之功效。 20210311
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