从1988年办校至今，已经历过近30个年头。也是整个云南省最大的烹饪培训学校，为云南省培养了大批的烹饪精英。口碑和实力都是相当不错的
鮸鱼怎么做好吃，鮸鱼的吃法 
2024-05-23 12:00:58
提问者: 林柏成
①椒盐鮸鱼块：做法:1．辣椒粉，黑胡椒粉，盐。2．腌好的鱼块挂上蛋白糊，入油锅炸至酥脆即可，匀撒入椒盐即可上碟。②清蒸鮸鱼:加盐、料酒、白糖少许、味精、姜片、腌制20分钟以上，一般在锅上蒸5分钟即可，不过要观鱼的大小而定时间。清蒸鮸鱼特点是原汁原味，清味可口。③葱油鮸鱼:在清蒸鮸鱼做法的基础上，多加一道程序。鱼起锅时，在鱼上面洒下大量的葱段，然后将50克色拉油烧熟，均匀地浇在鱼身上即成。④红烧鮸鱼...黄皮头鱼汤怎么做好吃，黄皮头鱼汤的家常做法
2024-05-23 10:49:17
提问者: @王玉儿
黄皮头鱼汤1.把鱼去肚洗干净2.大火烧红油，把鱼倒进锅里煎一下，加入姜，白酒去腥3.煎2分钟，加入清水4.大火煮开后，调小火熬1个小时即可八角鱼怎么做好吃？
2024-05-23 11:00:32
提问者: 射箭夫人
首先准备的等食材要新鲜，其次就是炒菜的时间要把握好，耗时大约，注意把握好火候。八角鱼是一道菜肴，主要原料有八角鱼，主要辅料/调料有沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒等。具体的做法如下：马哈鱼鱼籽怎么吃
2024-05-23 04:55:58
提问者: 情感故事
大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。 步骤： 1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。 2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后，再加调料稍煨（后放焯水的鲜碗豆），略打芡即成。 比较简单而又有营养的做法是凉拌，配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。红鱼怎么做好吃？
2024-05-23 00:51:11
提问者: Tina.?
红鱼，它其实是一种海鱼，肉质非常好吃，刺也很少。海鱼的营养非常丰富，比淡水鱼的营养还好。红烧红鱼味道非常不错，做法如下：红鱼准备4条。大蒜，生姜，小米椒，香葱切丝备用。锅内入油煎鱼。煎制两面金黄时加入生姜。倒入蚝油。加水。加入大蒜和小米椒煮。煮至汤汁收的差不多的时候，加入香葱即可上锅。非常好吃下饭的红烧红鱼上锅啦，美味无比。小沙鱼怎么做好吃？
2024-05-23 22:55:43
提问者: 钰帝
小沙鱼味道鲜美，又非常的鲜嫩，还是炸着吃比较好吃禾花鱼怎么做好吃，禾花鱼的吃法
2024-05-23 11:09:19
提问者: 刚子婚庆服务
主材：禾花鱼（在菜市买时让老板把鱼杀好，回家洗净后，晾干，或者用厨房纸擦干）配料：干辣椒，蒜米，姜，酸豆角。先将禾花鱼两面煎黄。用平底锅最好，受热均匀点。小火煎，煎好一面再煎另外一面，中间不要翻动，否则鱼肉容易破相。下油，放入葱姜辣椒小火爆香转大火，放入酸豆角，炒两三分钟。放入酱油。倒入水，煮开后，倒入煎好的鱼，加少量盐和味精。焖五分钟，就可以起锅了，带点汁水好吃。小碟是特意摆来拍照的。呵呵~鲭鱼是什么鱼 鲭鱼怎么做好吃
2024-05-23 11:07:40
提问者: 小溪溪
1、将鱼洗净，猛火入锅煎至两面金黄；2、加料酒、生抽、盐、姜、水将鱼焖5分钟；3、出锅前加点鸡精、葱花调味，用水淀粉打个薄芡就好了。小鱼干怎么做好吃？
2024-05-23 22:10:21
提问者: yura胆小鬼?
酸辣小鱼干材料：小鱼干，姜，辣椒干，醋，料酒，老抽，蚝油，葱，味精，糖。小鱼干做法：1.小鱼干用加过醋的清水浸泡约20分钟后用清水冲洗，沥干水。2. 热锅下油，放入姜片，干红辣椒炒香，下小鱼干，葱白翻炒。3.加醋，料酒，老抽，蚝油给鱼上色。4.加入一碗水，烧开后，小火煮约3分钟后大火收汁。5.下味精，糖调味后起锅，撒上小葱末。微波辣拌小鱼干原料：小鱼干·水果萝卜·韩国辣椒酱·白芝麻·糖·芝麻油作法...马鲛鱼干货怎么做好吃？
2024-05-23 02:47:10
提问者: 张肉包没有馅
把马鲛鱼切成1-1.5cm的厚度（不过一般买鱼时，老板都会帮忙切的），然后在鱼块上面均匀的撒上盐，腌5分钟起油锅的时候均匀的在锅里面撒点盐，这样煎鱼的时候，不容易粘锅，其次不会油花四溅。下锅煎，注意火候，最好用中小火慢慢煎，当看到鱼肉从低端慢慢向上泛白时就可以把火关了，用炉头的余温慢慢煎待锅的温度降下来，鱼肉就很容易翻动，将鱼块翻过来继续开火慢慢煎直至鱼块两特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。