土鸡和肉鸡在所含营养成分方面区别是不大的，只是某些营养素含量略有波动。比如肉鸡的脂肪含量略高，和它的生长环境、喂养方法有关。土鸡生长在自然环境当中，人为干预较少，生长周期长，活动多，食料来源可以由鸡自由选择，所以土鸡的肉质紧实，蛋白质及其他含氮浸出物较多。而肉鸡则不同，肉鸡在人为干预下，饲料的配方必须能够加快鸡的生长速度，还要降低鸡的病死率，所以激素、抗生素残留等卫生问题较为突出。此外，鸡的活动空间极小，活动量当然少，体内脂肪含量自然会增高，生长速度快，水分含量高，肉质不够瓷实，生长周期短，含氮浸出物少，鸡肉的鲜香味道就不够浓郁。
20210311
四川南充笨鸡蛋和笨鸡的价格分别是多少？ 
2024-11-30 22:52:13
提问者: 明天更美好
批发价格吗？0.85一个厨邦鸡粉和厨邦鸡精的区别？
2024-11-30 16:36:55
提问者: 大錢
外形上，厨邦鸡精与厨邦鸡粉的区别在于一个是颗粒一个是粉末；成分上，厨邦鸡粉的提鲜主要来自于其蕴含的鸡肉含量所带来的鲜味成分。山鸡蛋、笨鸡蛋、土鸡蛋，价格越贵营养价值就越高吗？
2024-11-30 11:46:28
提问者: 做?也不错
并不是价格越高营养价值就越高。一 鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中含有蛋白质 生物素和钙 铁等物质，蛋黄中含有维生素a 和维生素d等这里不一一说明了。二 山鸡蛋和土鸡蛋 是指散养的鸡下的蛋，山鸡蛋比普通鸡蛋要小蛋壳更硬，蛋清稠 蛋白浓厚细嫩更加容易被人体吸收消化，山鸡蛋是农村放养的走地鸡是天然无污染无添加剂的绿色鸡蛋。三 随着鸡蛋的需求加大大规模养殖鸡的企业非常之多，大部分企业为了减少成本都是喂饲料...五黑鸡和黑乌鸡有什么区别
2024-11-30 00:48:53
提问者: 壮士高寒
不懂别瞎说牛蛙和田鸡的区别？
2024-11-30 22:49:06
提问者: 笑看 ﹌人生～
从外表看牛蛙比田鸡体型大了很多，田鸡的皮肤比牛蛙的鲜艳。田鸡大多野生，肉质比牛蛙好吃，价格比牛蛙的高。土鸡与普通鸡有什么区别，怎么分辨呐
2024-11-30 16:32:02
提问者: 赵晓龙
土鸡个头较小，活鸡时，用手摸能感觉肉质紧凑，因为，它常跑跳，所以是肌肉型！普通鸡就大不一样了个头会挺大，一般都在五斤以上土鸡和肉鸡营养有什么区别
2024-11-30 23:06:37
提问者: 张蒙
从营养补充来说，土鸡和肉鸡的营养区别可以忽略不计，两者的蛋白质含量基本一样。从脂肪含量来说，因为肉鸡讲究快速出栏，在脂肪沉积之前就出栏，所以脂肪含量相对于土鸡较少。从风味和口感来讲，放养、每天吃菜叶和虫子、生长周期长的土鸡确实口感更好，肉质更紧致。但从食品安全角度来看，由于土鸡长时间放养，无法溯源，一旦控制不好，安全风险更大。从外形上看，肉鸡的嘴巴和土鸡的嘴巴是完全不同的，土鸡的嘴是鹰嘴那样形状的...笨鸡蛋儿商城的鸡蛋多少钱一斤？
2024-11-30 03:26:30
提问者: 舔屏猫
w第三十三回 宋江夜看小鳌山 花荣大闹清风寨野鸡蛋和土鸡蛋有什么区别
2024-11-30 13:20:51
提问者: Rain
主要区别就是在谁是养鸡的主人，家鸡是人养的，人们都喜欢用饲料，如果饲料中长期含有一种有害物质，则可能会在积蓄在鸡蛋里，因此就降低家养鸡蛋的食用价值。 而野鸡吃的食物一般都是天然食物，所吃的食物品种多样，还健康，所以野鸡蛋的营养会更安全一些，营养更均衡一些鸡粉和鸡精有什么区别
2024-11-30 10:55:29
提问者: vivi
鸡粉跟鸡精的区别如下：1、外形上，鸡精与鸡粉的区别在于一个是颗粒一个是粉末；2、成分上，鸡粉的提鲜主要来自于其蕴含的鸡肉含量所带来的鲜味成分，鸡粉要比鸡精来的天然健康，这也是为什么鸡粉很多用于比较好的原材料上，更能带出食材本味。鸡精也是鸡鲜味底味的提鲜产品，增鲜的同时也带来复合的鲜味，相对味精来说鸡精更健康，鸡精主要在鲜香爆发力强的菜式上会效果更明显。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。