一般农贸市场出售的无头“鳕鱼”是真的鳕鱼吗 
2024-05-24 09:51:18
提问者: T朱娇娇C
在民间鳕鱼是分太多种了，而新闻上那水产专家说的鳕鱼咱们国内根本没有，宋小宝那话我给懵圈了大西洋鳕鱼与真鳕、银鳕鱼有何区别
2024-05-24 13:05:55
提问者: 羊羊?
首先，真鳕（cod)是鳕科鳕属中的鱼类的统称，是最正宗的鳕鱼。真鳕包括大西洋真鳕（atlantic cod)、太平洋真鳕(pacific cod)和格陵兰真鳕(greenland cod)，这三种真鳕是鳕属中仅有的三种鳕鱼。其次，银鳕鱼并不属于鳕科，所以并不是鳕鱼的一种，其学名裸盖鱼，又名裸头鱼，是黑鲉科、裸盖鱼属，跟鳕鱼没有。虽然银鳕鱼不是真正的鳕鱼，但其营养价值很高，价格很贵。鳕鱼与银鳕鱼最大...为什么超市里的成段冻带鱼比**带鱼便宜很多？
2024-05-24 03:55:12
提问者: 幸?
买过冰冻带鱼段，价格的确低，但有个别不太新鲜，不如整条带鱼新鲜。整条带鱼基本上不带冰，无论口感还是新鲜度都比较好。水鳕鱼和银鳕鱼的区别
2024-05-24 04:55:38
提问者: Mr.磊
鳕鱼的品种非常之多，有黑鳕鱼、蓝鳕鱼、金鳕鱼、长尾鳕等等，我们平时在餐馆酒店里吃到的一般是银鳕鱼。银鳕鱼在超市里也可以买到冰冻的，而且四季可见，肉质洁白肥厚，鱼骨鱼刺少的则可称为上品了。 超市里有种大块的鳕鱼，那是水鳕鱼，水份过多肉质松散，口感就要大打折扣了。价格也不一样，水鳕鱼只要7元左右一斤，银鳕鱼的价格要翻上几番。超市买回的冰冻小黄鱼要怎么清洗干净,有鱼鳞吗
2024-05-24 21:00:52
提问者: 乔乔是学姐?
超市买回的冰冻小黄鱼要先解冻。剖开肚子，把里面的内脏去掉。去掉鱼鳃。用清水洗鱼肚内和外面。小黄鱼有鱼鳞，但很小，不需要去掉，不影响味道。市场上便宜的鳕鱼到底是什么鱼？
2024-05-24 09:25:40
提问者: 黄山松子
可能是明太鱼 水鳕 超市的那个是银鳕鱼，150左右一斤 ，那种是深海鱼，含有很高的dha ，就是深海鱼油 很有营养，宝宝吃非常好 一般6个月左右就能吃 做辅食很不错为什么超市里的成段冻带鱼会比**带鱼便宜那么多？
2024-05-24 11:50:34
提问者: 高承樱芳
对于超市里的冷冻带鱼段，要比整条带鱼便宜的事情，我还是了解一点的，因为我家里就是做水产小生意的，其实说句公道话，超市里卖的冷冻带鱼段，要远比整条的带鱼贵上一点，而不是便宜很多至于为什么这么说，也是有一点依据的，不是我在这里说空话的，而是根据我个人分析得出来的，其实之所以会出现冷冻带鱼段，比较便宜的假现象，主要是有二个原因造成的，第一个原因就是，冷冻带鱼的重量问题了不知道大家发现了没有，往往我们在超...超市买的速冻鱿鱼怎么做好吃吃
2024-05-24 17:47:29
提问者: 娱乐吃瓜社
凉拌鱿鱼： 材料： 1.鱿鱼1只,洋葱1/4个,香菜末50克,葱花50克,薄荷叶切末10克. 2.辣椒2个,蒜头6瓣,白醋1/2杯 调味料：糖2大勺,柠檬汁1大勺,鱼露2大勺 做法： 1.鱿鱼洗净,左右交叉斜切条纹,再切成片,用滚水烫至熟后捞起,洋葱切丝备用. 2.将材料2混合,以小火煮3分钟,等到变凉以后,再用果汁机打成酱汁. 3.将做好的酱汁与调味料拌匀,再跟鱿鱼、洋葱丝、葱花及薄荷叶末一起拌...用来鱼疗的鱼是什么鱼，有得卖吗
2024-05-24 20:07:46
提问者: 开心果
具体的名字我知道几种：王子，丽丽，咖啡·······什么是水鳕鱼
2024-05-24 20:52:45
提问者: Wedding Bus 官方
鳕鱼的一种。银鳕鱼是冷水深海鱼，肉质细嫩，富含多种营养元素，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”，因此一般吃的鳕鱼指的就是银鳕鱼。鳕鱼种类很多，以银鳕鱼最好，【水鳕鱼也是鳕鱼的一种，但价格低，营养也差了不少。】 市场上的鳕鱼都是去头、切块销售，一般人很难分辨银鳕鱼的真假，不过从价格、鳞片、肉质可以分辨。真正的银鳕鱼看上去肉质细嫩，鳞片小，身上有小小的银色圆点，每斤价格至少六七十元，低于这个价格的就不...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。