哪些酒是粮食酒？ 
2024-06-23 01:41:33
提问者: ?勋.?
粮食酒是指用酿酒的工具（发酵池、加热系统、反应筒等）把粮食发酵,自然而然地把粮食内的酒精提取出来.刚出来的酒大约为70度左右,可以少量加入净化水,将其调至出厂所需的度数.简而言之,粮食酒是用粮食直接酿出来的,而不是用酒精勾兑出来的.我的老家是江苏宿迁的，这里的洋河酒绝对是纯粮制造。洋河大曲以产地而得名，属浓香型 大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为 发酵剂，辅以闻名遐迩的...做一斤白酒需要多少粮食？
2024-06-23 01:49:24
提问者: 闪闪发光地平线
酿酒生产工艺、发酵期、曲种、香型不同其出酒率不同。出酒率一般以65度计算。有原粮出酒率和淀粉出酒率，绝大多数酒厂按原粮出酒计算。麸曲酒5-8天发酵，出酒率一般按45%即2.2斤原粮出一斤65度白酒；大曲酒28-45发酵，出酒率一般在35-40%即3斤原粮一斤酒。我国民间自古就有3斤粮食一斤酒之说。夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季节。酿酒厂往往根据自己的生产条件、生产工艺和不...多少钱的酒才是粮食酒？
2024-06-23 10:50:36
提问者: 神奇宛宛
是不是粮食酒，不能单纯用价格衡量。可以大概作为参考。一般看一款酒是不是粮食酿造的，可以通过如下几种方法验证：①取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，生热后发出的气味清香有粮香味、酒香味、糟香味，则为真正纯粮酒。② 将酒倒入酒杯中然后把酒倒出，闻空杯香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是纯粮酿造酒。③把白酒以50：1烧碱的比例加入...什么是粮食酒？
2024-06-23 12:02:47
提问者: 阿航
粮食酒是指用酿酒的工具（发酵池、加热系统、反应筒等）把粮食发酵，自然而然地把粮食内的酒精提取出来。刚出来的酒大约为70度左右，可以少量加入净化水，将其调至出厂所需的度数。简而言之，粮食酒是用粮食直接酿出来的，而不是用酒精勾兑出来的。gb/t10781.1是粮食酒吗
2024-06-23 08:10:43
提问者: 小睿宝
gb/t10781.1是指纯粮酿造的酒。gb/t10781.1按**要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准： gb/t10781.1（浓香型）、gb/t 10781.2（清香型）、gb/t 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。2、固液结合法白酒的执行标准：gb/t20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准：gb/t...万鸿稗子酒是粮食酒吗？
2024-06-23 02:38:05
提问者: 求婚策划师Kiki
你现在还相信有粮食酒啊 都是锅对的宣酒是真正的粮食酒吗
2024-06-23 09:23:59
提问者: .羊羊羊
你好，很高兴为你解答当然是的啦，宣酒是江南小窖酿造的，有着江南最大的小窖酿造基地，还是**4**旅游景区呢，可以去亲自体验宣酒酿造过程！哪些是纯粮食酒？
2024-06-23 06:34:19
提问者: 懒羊羊✨
目前的话，谷养康无添加纯粮酒零添加泡酒专用酒是纯粮食酿造的，用这个酒来做泡酒，效果非常的好，喝着口感的也很好，现在在天猫就能买到。一斤纯粮能出多少白酒
2024-06-23 15:53:16
提问者: S.cK
那要看酿什么酒，单粮的可以达到40，五粮的30左右，还得看发酵期，总之很复杂。不过喝酒还是要选纯粮食酒，纯粮食酒品牌有不少，真正无添加的纯粮食酒不多，京东上有谷养康纯粮酒就是真正无添加的纯粮食酒一斤粮食能出多少白酒 100斤粮食能酿多少酒
2024-06-23 03:36:05
提问者: 韩小希
固态发酵出酒率相对要低很多，100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了，而且一般都要蒸两三次，甚至蒸四五次的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵，一次蒸馏完成，100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。