大部分水果月饼的内馅是用什么做的 
2024-11-29 21:06:20
提问者: 睿睿
大多水果月饼确是都是使用冬瓜蓉做基底,市场上还有专门生产冬瓜蓉成品的厂家,一是价格便宜,三斤冬瓜就能出一斤月饼水果月饼是冬瓜馅做的？是真的
2024-11-29 11:59:29
提问者: 三流之路
随着中秋节的临近，市面上的各种月饼纷纷上市，与月饼有关的新闻总能吸引不少人的目光。如果说曾经的“五仁月饼”属于网民娱乐性质的调侃，这次的“水果月饼”风波则是实实在在的食品科学问题。为了验证网上传言“水果月饼冬瓜馅”的说法，近日，北京科技报记者来到了家乐福超市天通苑店。临近中秋节，各式各样的月饼已经摆放在显眼位置，不过挑选的人并不算多。记者发现，相比较于散装月饼，礼盒装销售的月饼明显多了不少。在散装...馅饼价格暴涨
2024-11-29 12:35:08
提问者: 伊宇紫
呵呵 价格是让人们吵上去的。**上已经**政策 免运费 给补贴了。价格 暂时 得到控制 不会涨了。不过以后还不好说至于谁来管的问题.你可以找 当地物价局?315?不过基本上是 只受理 不办事的。哥们 有那时间还是想想怎么能多挣点钱吧。做肉龙的馅怎么做好吃
2024-11-29 11:19:24
提问者: ?斌先森的世界
用料主料高筋面粉300克猪肉馅350克辅料油20克酱油1茶匙盐6克味精1茶匙香油1茶匙蚝油1茶匙葱100克酵母1茶匙肉龙的做法1.猪肉馅先加点清水搅拌（也可边加边搅拌），然后加蚝油、酱油、味精、香油、盐搅拌，最后加葱花搅拌均匀2.面粉加酵母+温水和成面团，醒发成蜂窝状，取出排气3.擀成薄片4.将肉馅均匀涂抹在面片上5.沿一头卷起，封口，放屉上进行二次醒发6.大火烧开转小火，蒸15分钟关火，再虚蒸3...稻香村的牛舌饼怎么做？
2024-11-29 06:11:21
提问者: 楚浩
所属地区：北京小吃工艺：烘烤法牛舌饼的制作材料：面粉2500克，酵面500克，食碱15克，芝麻酱50克，精盐50克，油50克，花椒粉少许。牛舌饼的介绍：牛舌饼因形似牛舌而得名。最早是北京清真小吃，现已成为北京人所喜爱的主食。牛舌饼的特色：色泽微黄，暄软咸香。教您牛舌饼怎么做，如何做牛舌饼1.盆内加面粉、酵面、清水、食碱和成半发面团，略饧。2.面团揉匀后摘成约100克一个的面剂，逐个擀成长面片，抹上...金龟馅饼多少钱一个？
2024-11-29 17:20:38
提问者: Yannis?
精肉的，牛肉的3元，三鲜的豆沙的2.5。我还以为只有临沂有！！！稻香村的牛舌饼怎么做？
2024-11-29 14:15:31
提问者: 大桃子
所属地区：北京小吃工艺：烘烤法 牛舌饼的制作材料：面粉2500克，酵面500克，食碱15克，芝麻酱50克，精盐50克，油50克，花椒粉少许。 牛舌饼的介绍：牛舌饼因形似牛舌而得名。最早是北京清真小吃，现已成为北京人所喜爱的主食。牛舌饼的特色：色泽微黄，暄软咸香。 教您牛舌饼怎么做，如何做牛舌饼1.盆内加面粉、酵面、清水、食碱和成半发面团，略饧。 2.面团揉匀后摘成约100克一个的面剂，逐个擀成长面...怎么做冰皮月饼的馅
2024-11-29 18:24:07
提问者: 杨牧源_13
准备材料：糯米粉50g、粘米粉(大米粉)50g、小麦澄粉30g、牛奶180ml、黄油14g、白糖15g、大米50g(可多做点,备用)、紫薯(馅料)200g、淡奶油酌情添加制作步骤：1、黄油融化加入(牛奶和糖的混合液)。2、盖(耐高温)保鲜膜，隔水蒸30分钟，容器越浅，蒸的时间相应缩短。每隔10分钟开盖搅拌一次。3、蒸熟的外皮。4、制作馅料。紫薯2个，洗净去皮。淡奶油适紫薯的甜度而加。后面紫薯蒸熟完...牛舌饼怎么做
2024-11-29 01:29:40
提问者: lone wolf
食材用料：面粉[图]面粉135克,油皮低粉90克,油酥糖粉30克,油皮酥油35克,油皮温开水70ml,油皮酥油45克,油酥熟面粉90克椒盐5克白芝麻20克酥油40克麦芽糖[图]麦芽糖30克糖粉50克菜谱做法：牛舌饼的做法图解11.馅料中所有材料混合牛舌饼的做法图解22.抓捏成团，包裹好放一旁备用牛舌饼的做法图解33.油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿牛舌饼的做法图解44...月饼水果馅的制作
2024-11-29 07:04:40
提问者: 佳艺手工阁?收学徒
无糖水果五仁月饼 皮料配方：低筋粉 5000克 生油 1400克 麦芽糖醇液 3750克 碱水 75克 鲜鸡蛋黄 1000克 皮制法：1、麦芽糖醇液、碱水先搅拌均匀； 2、生油加入1内搅拌均匀； 3、面粉过筛加入2内搅拌均匀、磁润； 4、面团醒30分钟后再使用。 馅料：无糖水果五仁馅40000克 制作方法：1、月饼皮、馅比重2：8。 2、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模内，用手按平压...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。