烤牛肉串用新鲜牛肉还是冻牛肉，一斤牛肉做多少串。卖多少钱一串？那里可以批发？ 
2024-09-27 07:13:09
提问者: 小公举คิดถึง
前三个问题要看你怎么经营了，有人用死牛肉 串一小点卖五块钱的，我也见过端了一大盆才切的牛肉使劲望竹签里塞几年没怎么涨价的，至于在哪里买牛肉这要你自己去菜市场找到卖牛肉的→屠宰场巴西牛肉和澳洲牛肉哪个好？
2024-09-27 06:33:37
提问者: 小圆脸 Alan♚
巴西牛肉和澳洲牛肉哪个好？这个看您是做什么用，如果做肥牛使用，排除价位因素的话，肯定是澳洲的牛肉比较好一些。澳洲谷饲的安格斯牛肉，脂肪雪白。做肥牛是上选。如果是卤肉，个人建议使用巴西的牛肉。毕竟出成会高于澳洲的牛肉。虽然巴西有个别的工厂会用水清洗一下牛胴体增加水分。不过羊毛出在羊身上，会扣除水分点的。如果是西餐的原切，还是澳洲的牛肉比较好一些。以上是个人观点，仅供参考。另外，巴西牛肉已经正式出口到...耗牛肉和牦牛肉的区别
2024-09-27 15:10:10
提问者: 大卫侃车
耗牛肉和牦牛肉的区别：1.牦牛肉极高的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。2.耗牛肉是用新鲜牛肉用传统烹饪工艺耗制而成。是一种在北方常见的美食。譬如牛肉耗辣椒等。牦牛肉：耗牛肉：扩展资料：牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境（青藏高原是世界上罕见的洁净未受任何污染、空气清洁的自然**、...牛肩肉怎么做好吃？
2024-09-27 08:30:05
提问者: yuki?
主料：牛肉450g 香菇200g 大蒜1个 生姜小半个 洋葱1个 香油10ml 甜面酱1.5勺 豆瓣酱1.5勺 辣椒面1.5勺 花椒15颗 生抽1.5勺 盐1勺 白糖1.5勺 白胡椒粉1勺 白芝麻一小把私房牛肉酱的做法步骤1：把准备好的牛肉切小粒，因为是做酱,不要切大了；香菇洋葱切小丁；姜蒜剁成细末。(所有材料都切小一点)2、最好是用不粘锅,倒入油，微微冒烟；倒入牛肉炒至变色后，第一加入豆瓣酱、甜...普通牛肉和牦牛肉的差别
2024-09-27 21:43:22
提问者: 董先生聊珠宝
牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。牦牛肉比普通牛肉味道大。牦牛肉吃起来比较粗糙。低脂肪：比普通黄牛低**.8%；低热量：比普通黄牛低19.7%；高蛋白：比普通黄牛高58.7%；多种氨基酸：比普通黄牛多两种，肌肉纤维更丰富，越嚼越香；价格低：相同克数比普通黄牛肉干便宜2～3元；牦牛肉区别于别的牛肉（黄牛肉、水牛肉），最直观的就是肉的颜色，牦牛肉是深红色的，而别的牛肉是鲜红色的。其次就是肉的纹理，...普通牛肉和牦牛肉的差别
2024-09-27 15:28:34
提问者: ?Mc.cyt
牦牛肉鲜红色，比一般肉更细嫩，更鲜美。牦牛肉比普通牛肉味道大。牦牛肉吃起来比较粗糙。牛肩肉怎么做好吃
2024-09-27 03:18:15
提问者: ?小龙闯非洲?
1. 牛肩肉洗净，切成手指粗的长条，入冷水锅至煮沸5分钟，焯烫后捞出，放入清水中将血沫冲洗干净，捞出备用。2. 蒜两瓣洗净后切成蒜片，姜洗净切成片，干辣椒洗净切成段，备用。3. 牛肉条入锅，倒入足量红酒没过牛肉条，然后放入1汤匙老抽、2汤匙生抽、2汤匙白糖、少许盐、蒜片、姜片和辣椒段，大火烧开后，转为小火炖煮30分钟。关火后，将牛肉条放在汤汁中继续浸泡10-15分钟。之后将牛肉条捞出控干汤汁放在容...做水煮牛肉用什么牛肉最好
2024-09-27 17:00:52
提问者: ❁҉҉҉҉
牛肉一定要选真正的牛里脊，就是牛脊柱两侧的两条瘦肉，只有这块肉才是适合做这道菜的。黄牛肉和水牛肉哪种好吃?
2024-09-27 08:40:39
提问者: 瑶瑶?.*
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛...我想学做牛肉粉，学做牛肉粉要多少钱
2024-09-27 08:20:42
提问者: Wedding Bus 官方
反正我觉得只要是跟吃有关的新东方应该是都能学到的特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。