中华民族五千年历史长河中，酒占据着一席之地。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、53°、60°等等，可谓是应有尽有。
但是当你研究高端白酒的时候，度数多为50多度。为什么这么神奇呢？下面就让我带着大家揭秘吧！
**，浓香型白酒度数普遍很高，有的高达60多度甚至接近70度。随着80年代起，**开始倡导生产“低度”白酒、“健康”酒，白酒的度数才慢慢降下来。而白酒降低可不是加点水那么简单，这也是一个复杂的工艺，需要解决微量元素析出的问题，还要对酒体进行勾调，保证口感风味的稳定。
52.94ml的纯酒精+49.83ml水，其混合物体积是多少？
103.77ml？
no,是100ml!白酒，就是这么神奇。
好酒讲究口感醇厚，而醇厚不仅在于酒体中微量元素的多寡，还在于酒分子和水分子的融合程度。经过大量的实验，专家发现白酒在52度—54度时，水分子和酒精分子缔合最紧密。
也正因为如此，才有那么多高端白酒均选择50多度作为自己的旗舰产品。
白酒的魅力，在于它丰富的香气和独特的口感。一般来说白酒的度数很少低于30°，因为度数过低，酒体里的呈香物质太少，喝起来寡淡无味。度数过高，人体的味蕾则适应不了，口感也会变差。
而50多度，就是白酒恰到好处的状态！在这一度数区间，能较好地呈现粮食、酒糟、酒曲的香气，并且进一步激发乙醇的味道。
俗语道，酒是陈的香。但是大多人忽略的一个前提，只有优质高度白酒才具有藏的价值。
在陈放过程中，乙醇与水分子逐渐缔合、酒体缓慢发生着脂化等反应，这便是酒体的老熟。藏，让酒去辣存柔，喝起来更加醇厚，香味更加丰富、浓郁。而低度酒追求的是清香、淡爽，过度陈放反而有违产品的初衷。
之所以藏，不仅因为酒越藏越香，还因为，一件东西历经岁月方显珍贵。设想藏下一批好酒，待家人大寿、孩子高中、儿女婚嫁时拿出与亲朋共饮，这是何等欢乐？
有这么一款酒专为藏爱而来——女儿颂酒，正宗浓香型52°白酒。
女儿颂酒，500年明清窖池为根，九酝春法酿造技艺为魂，匠心酿酒文化为韵，数十年工龄老师傅为度，精心酝酿而成。
用心酿一瓶好酒，只为给您人生中的每一个重要时刻，留下一个值得回味的瞬间，给日后一段醇醉浓香的回忆。
20210311
一般的白兰地酒有多少度？ 
2024-05-10 00:47:36
提问者: 安徽省寿县绿恋草坪有限公司
白兰地酒精一般为40-43度，勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42-43度。属烈性酒，但由于经过长时间的陈酿，其口感柔和，香味纯正，白兰地呈琥珀色，其悠久的历史也给它蒙上了一层神秘的色彩。白兰地酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准。干邑地区各厂家贮藏在橡木桶中的白兰地，有的长达40-70年之久。他们利用不同年限的酒，按各自世代相传的秘方进行...一般起泡酒的度数是多少
2024-05-10 23:36:33
提问者: 我叫何丑丑い
没有标准，一般的白酒都可以的，大多都是看个人喜好，喜欢喝多少度的白酒，有的就是手边有多少度的就用多少度的葡萄蒸馏酒是白酒吗？有没有酒精度数？
2024-05-10 16:58:24
提问者: Peng宝
葡萄蒸馏酒就是我们常说的的白兰地，具有很高的酒精度。白兰地的定义：是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。葡萄必须先发酵成葡萄酒，成为含有酒精的酒液，然后才能进行蒸馏。蒸馏的原理是：酒精和水的沸点不同，酒精先挥发出来，蒸馏时控制沸点，让酒精优先挥发出来，再通过冷凝的方式，收集这些酒精，同时，葡萄酒中的一些香气也会挥发出来，所以收集的高度酒精中也会有香气。因为颜色不会挥发，蒸馏...为什么白酒的度数比啤酒高？
2024-05-10 20:26:09
提问者: ✨曹三岁啊。
喜欢喝酒的朋友可能都会遇到这样的情况，在选择酒的时候，困惑于酒的度数，不知道该如何选择。其实，别小看这简单的数字，不同的酒所代表的含义都不一样，在它其中可是暗藏了很多玄机。啤酒度数啤酒的度数比较特殊，它不是以酒精度来区分。很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒的度数的含义是两码事。啤酒商标上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麦汁浓度。例如一公斤麦汁中含有...白酒一般都是多少度的，哪个度数的好？
2024-05-10 06:21:09
提问者: ?小小静?
白酒，按酒中酒精含量不同，可分为高度白酒（51-67度）、中度白酒（38-50度）、低度白酒（28-37度）。浓香型白酒，52度比较“传统”，比如52度五粮液。江苏、安徽一带常见的是40.8度、42度（洋河、古井等）；山东常见的浓香型白酒是30-38度。酱香型白酒，最典型的是53度，比如53度飞天茅台。也有45度的。清香型白酒，又分为大曲清香（山西汾酒、河南宝丰）53度、40多度的都有、小曲清香（...酒的最高度数是多少？
2024-05-10 01:27:25
提问者: 大孟孟
去搜“生命之水”，有96度一瓶100ml的42度白酒！度数算高吗？
2024-05-10 16:59:50
提问者: 灬 M.
白酒标准中将41度以上列为高度酒，40度及以下视为低度酒，而劲酒等保健酒或露酒酒度35度左右居多。42度白酒，在一般好酒的人看来酒度并不算高，但每个人对酒精的刺激感接受能力不一样，饮酒量和致醉量也差别很多。啤酒一般度数是多少？
2024-05-10 14:07:05
提问者: 大桃子
一般的啤酒含有酒精在10度左右。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类：6°—8°为低浓度啤酒，酒精含量也最低（为2％左右），最适宜在夏季作为清凉饮料饮用；10°—12°为中浓度啤酒，酒精含量为3.5％左右；14°—20°为高浓度啤酒，酒精含量接近5％，...葡萄蒸馏酒是白酒吗？有没有酒精度数？
2024-05-10 11:33:15
提问者: VK概念师大·音乐酒吧
葡萄蒸馏酒我们一般称之为白兰地，在法国干邑地区出产的白兰地成为干邑。当然有酒精度数，一般酒精度是40度以上。俄罗斯伏特加白酒最高多少度数
2024-05-10 06:45:07
提问者: 蜡笔小小新
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